PLN dan Chef Arnold Berdamai, Giliran Netizen yang Protes

Chef Arnold Ngamuk! Tagihan Listrik Naik 4 Kali Lipat

Dream - Tagihan listrik yang membengkak juga dirasakan Chef Arnold Poernomo. Lewat cuitannya di twitter. Arnold protes karena tagihan listriknya naik 4 kali lipat dari biasanya.

"  Woi @infopln kenapa tagihan listrik rumah saya naik turun. Dari 2,5 juta jadi 10 juta? Kenapa?!!!,"  kata Chef Arnold.

Menurut Arnold, tagihan listriknya yang naik 4 kali lipat tidak masuk akal.

© © Twitter

" Tagihan segitu tapi kenapa lampu dan rumah saya tidak se-shinning shimmering dan se-splendid 10 juta? Ente maunya apa nih ha?"  katanya lagi.

Kekesalan Arnold semakin memuncak, apalagi karena dituduh menunggak bayar tagihan listrik selama dua bulan yakni, April dan Juni. Padahal, Chef Arnold mengklaim tak pernah telat bayar tagihan listrk. 

© © Twitter

" Ente bilang petugas dateng ke rumah untuk check? @pln_123. Jelas jelas tidak ada yang dateng. Dan selama bulan April-Juni sudah bayar normal dan ditagih bulan Juli. Totalan 9,5 juta? Dan bilang akumulasi gak bayar? Otak dan logika ku tidak bisa dimasukan ke akal saya,"  Chef Arnold makin meradang.

Sampai akhirnya emosi dia mereda saat pihak PLN datang. Namun tetap saja tagihan listrik 10 juta rupiah harus ia bayarkan.

" Ok kita sufah damai thank you, pelayanan dan penjelasan ente @pln_123 cepat dan gesit. Dan tim di Surabaya makasih, jadi saya harus tetap bayar," ujar dia.

Chef Arnold Buat Kue Ultah Oreo Supreme Belasan Juta untuk Jokowi

Dream - Chef Arnold membuat kue ulang tahun mewah untuk Presiden Joko Widodo. Dia menambahkan biskuit Oreo Supreme yang sempat viral karena harganya yang fantastis kke kue ulang tahun tersebut.

Sebelum menunjukan kue ulang tahun yang dibuat, ayah satu anak itu mengucapkan selamat ulang tahun dan mendoakan Jokowi.

''Selamat ulang tahun Bapak @jokowi semoga sehat selalu dan juga di beri berkat yang berlimpah,'' kata Chef Arnold di akun twitternya, dikutip Dream, Senin 22 Juni 2020.

Barulah Chef Arnold menunjukan kue tart dengan cream putih yang terlihat begitu lezat. Di atasnya ada topping buah buah strawberry dan taburan oreo supreme yang sangat mahal.

© © Kue Ultah Jokowi

"  Sebenernya saya ini saya bikin untuk Bapak tapi ga bisa kirim Relieved face nanti saya bikinin lagi ya Pak," tulis Chef Arnold.

Ini Harganya

Unggahan Chef Arnold tersebut langsung banjir komentar dari netizen. Bahkan ada salah satu dari mereka yang mencoba menghitung harga kue tersebut.

Chef berusia 31 tahun asal Surabaya ini lantas menunjukan harga kue itu kepada warganet yang salah menghitung semua biayanya.

© © harga kue ultah Jokowi

" Harga bahan baku 2.5jt Supreme Oreo 350rb bahan sisanya Totoal 2.85jt, 2.85jt x4 (untuk skill dan waktu)= 11.4jt Harganya...tapi untuk pamer dan sombong = PRICELESS,"   tulisnya.

Tutup Sebagian Restoran, Chef Arnold Jual Produk Setengah Jadi Selama Corona

Dream - Chef Arnold Poernomo mengaku mengalami kerugian akibat pendemi corona yang masih berlangsung di Indonesia. Arnold harus menutup sebagian usaha kulinernya termasuk restoran yang beroperasi di Bali.

" Untuk Laci di Bali, it's only make sense adalah menutupnya, supaya operation cost tidak bleeding," kata dia dalam wawancara virtual Tantangan Bisnis di Tengah Pandemi COVID-19 dan Dukungan Instagram Bagi Para UMKM di Jakarta, Selasa sore, 12 Mei 2020.

Namun, tak demikian halnya dengan restoran Mangkok Ku yang dimilikinya bersama dua anak Presiden Jokowi. Chef Arnold masih tetap mempertahankannya beroperasi lantaran karyawan yang direkrut sudah cukup banyak.

© © Chef Arnold Poernomo

" Banyak staf kita rekrut dan pekerjakan. Enggak bisa langsung PHK atau unpaid leave. Kasihan mereka," sambung dia.

  4 dari 6 halaman

Chef berusia 31 tahun ini harus putar akal agar usaha restorannya bisa tetap dapat pemasukan. Berjualan online menjadi andalan meski diakuinya hal itu bukan untuk mencari keuntungan, tetapi demi mempertahankan usaha dan karyawan.

Bagaimana pun, pendapatan dari restoran berkali lipat lebih besar dibandingkan menjual produk secara online. Di samping itu, konsumen kini juga lebih menghemat dan leluasa masak sendiri di rumah daripada terus menerus jajan.

" Kita nggak bisa jual seperti kita operate restoran. Terlalu mahal, value-nya sangat kecil untuk konsumen," kata dia.

Jual Produk Setengah Jadi

Strategi lainnya adalah menjual produk porsi besar setengah jadi alias setengah matang. Konsumen, kata dia, bisa mendapat pengalaman meracik makanan sesuai yang diinginkan. Harga pun masih terjangkau bagi kantong.

" Kita jual dari setengah matang, dari bahan, bumbu, sambal. Bumbu seperti apa, daging seperti apa, konsumen bisa kreasi," jelas Arnold.

Meski pendapatan dari berjualan online belum bisa menghasilkan keuntungan signifikan, bukan berarti ia meremehkan jalur online.

" Menurut saya, online F&B sekarang on the right track. Dengan pandemi, justru makin mempercepat bisnis beradaptasi dengan online. Dengan adanya PSBB, work from home, kita benar-benar membutuhkan dan meng-utilize, pakai setiap tools untuk promosikan restoran-restoran kita," tutur Arnold.

Instagram menjadi salah satu media promosi pilihannya. Selain populasi penggunanya besar, ia juga bisa mendapatkan banyak insight dari konsumen.

" Nggak hanya dapat back report, likes report, kita bisa lihat comment, mana yang lebih disuka," kata dia.

Tak kalah penting adalah masa pandemi menjadi momen untuk membentuk basis komunitas. Menurut dia, bukan saatnya jadikan follower diperas untuk keuntungan pebisnis, tetapi adalah modal komunitas yang penting untuk mendukung bisnis restoran miliknya ke depannya.

" Kita harus back to basic, apa itu? Kita harus lebih responsif dan bertanya kepada konsumennya. The goal adalah buat komunitas dari follower yang ikuti bisnis kita," jelasnya.

Ia juga mengatakan bisnis saat ini tak bisa lagi mengabaikan nilai kemanusiaan. Cara promosi hard selling tidak lagi efektif. Maka, ia mengedepankan promosi yang lebih simpatik.

" Enggak bisa dengan hard selling, enggak ada simpati. Bagaimana bisnis kita disimpatiin, misalnya, kalau sampai harus PHK? Bagaimana support ke depannya?" ucap Arnold.

(Sah, Sumber : Liputan6.com)