Belum Tentu Basi, Cari Tahu Beda Label ‘Expiry Date’ dan ‘Best Before’

Belum Tentu Basi, Cari Tahu Beda Label ‘Expiry Date’ dan ‘Best Before’

© Belum Tentu Basi, Cari Tahu Perbedaan Informasi Expiry Date dan Best Before?Dream - Saat berbelanja di swalayan atau toko online maupun offline, tidak banyak orang yang memeriksa label pada kemasan produk. Kalaupun ada informasi yang dicari pada kemas

© Belum Tentu Basi, Cari Tahu Perbedaan Informasi Expiry Date dan Best Before?Dream - Saat berbelanja di swalayan atau toko online maupun offline, tidak banyak orang yang memeriksa label pada kemasan produk. Kalaupun ada informasi yang dicari pada kemas

Dream - Saat berbelanja di swalayan atau toko online maupun offline, tidak banyak orang yang memeriksa label pada kemasan produk. Kalaupun ada informasi yang dicari pada kemasan adalah jenis serta tanggal kedaluwarsa.

Walau demikian, tidak semua produk memiliki tanggal kedaluwarsa. Beberapa produk hanya memiliki tanggal ‘best before’ atau ‘baik digunakan sebelum’.

Biasanya ketika melihat tanggal ‘best before’, semua orang akan memperlakukannya sama seperti waktu kedaluwarsa.

© Belum Tentu Basi, Cari Tahu Perbedaan Informasi Expiry Date dan Best Before?Dream - Saat berbelanja di swalayan atau toko online maupun offline, tidak banyak orang yang memeriksa label pada kemasan produk. Kalaupun ada informasi yang dicari pada kemas

Kalau informasi itu ada pada produk makanan, mungkin seseorang akan segera membuangnya ketika sudah melewati tanggal ‘best before’. Padahal, informasi tanggal ‘best before’ tidak sama dengan waktu kedaluwarsa.

© Belum Tentu Basi, Cari Tahu Perbedaan Informasi Expiry Date dan Best Before?Dream - Saat berbelanja di swalayan atau toko online maupun offline, tidak banyak orang yang memeriksa label pada kemasan produk. Kalaupun ada informasi yang dicari pada kemas

Simak perbedaan kedua tanggal tersebut melalui penjelasan Mahasiswa Teknik Pangan dan Gizi pemilik akun Instagram @vincent.lianny berikut ini.

Tanggal Kedaluwarsa

Tanggal Kedaluwarsa" /> © Belum Tentu Basi, Cari Tahu Perbedaan Informasi Expiry Date dan Best Before?Dream - Saat berbelanja di swalayan atau toko online maupun offline, tidak banyak orang yang memeriksa label pada kemasan produk. Kalaupun ada informasi yang dicari pada kemas

“Expired artinya lamanya waktu kondisi produk dalam kondisi baik. Sebelum tidak aman lagi untuk dikonsumsi,” kata Vincent yang merupakan Mahasiswa Teknik Pangan ITB. Itu artinya, produk tidak aman dipakai atau dikonsumsi setelah tanggal kedaluwarsa.

“Jadi kalau produk udah lewat dari tanggal expired itu udah dilarang untuk dikonsumsi. Tanda expired ini banyak kita temuin di suplemen dan obat-obatan,”

jelasnya.

Tanggal kedaluwarsa juga sering disingkat sebagai ‘ED’ yang terletak pada kemasan luar atau dalam produk. Beberapa produk memiliki informasi tanggal kedaluwarsa yang tidak jelas terlihat, sehingga Sahabat Dream harus benar-benar memperhatikan seluruh kemasannya di bawah cahaya untuk memastikan suatu produk aman dikonsumsi maupun dipakai. Hal tersebut sering terjadi pada produk perawatan kulit.

Tanggal ‘Best Before’

Tanggal ‘Best Before’
" /> © Belum Tentu Basi, Cari Tahu Perbedaan Informasi Expiry Date dan Best Before?Dream - Saat berbelanja di swalayan atau toko online maupun offline, tidak banyak orang yang memeriksa label pada kemasan produk. Kalaupun ada informasi yang dicari pada kemas

Berbeda dengan tanggal kedaluwarsa, label ‘best before’ merupakan informasi seputar jangka waktu produk bisa mempertahankan sifatnya. Jadi, lebih dikaitkan dengan kualitas makanan, seperti rasa, tekstur, aroma.

“Kalau udah lewat dari tanggal ‘best before’, untuk beberapa waktu masih aman jika terkonsumsi. Tapi kita sudah tidak mendapatkan kondisi terbaik makanan. Perlu digarisbawahi, kita tetap perlu berhati-hati untuk cek ada atau tidaknya jamur yang tumbuh ata

Maka dari itu, Sahabat Dream tidak perlu panik ketika tak sengaja mengonsumsi makanan yang melewati masa ‘best before’.

Walau demikian, selalu perhatikan kedua informasi tersebut pada label kemasan dan segera pakai atau konsumsi produk tertentu setelah dibeli agar tidak terbuang percuma.