Gak Cuma Bikin Makanan Makin Nikmat, 4 Rempah Ini Kaya Khasiat Bagi Tubuh

Gak Cuma Bikin Makanan Makin Nikmat, 4 Rempah Ini Kaya Khasiat Bagi Tubuh

" /> © Dream

© Dream

Dream - Indonesia merupakan salah satu negara yang kaya rempah. Terdapat banyak sekali jenis rempah berkhasiat yang ada di tanah indonesia. Rempah ini memiliki manfaat kesehatan bagi tubuh.

© Dream

Selain sebagai bumbu masakan, rempah juga sering dipakai sebagai suplemen dan pengobatan. Yuk ketahui 4 rempah berkhasiat dan kaya manfaat bagi tubuh.

1. Peppermint Bisa Kurangi Mual

Peppermint merupakan salah satu jenis daun mint yang berkhasiat. Sejak dulu, daun ini telah digunakan dalam pengobatan tradisional dan aromaterapi.

Minyak peppermint juga bisa digunakan untuk meringankan nyeri iritasi usus besar (IBS).

Minyaknya membantu mengendurkan otot polos di usus besar sehingga mengurangi rasa sakit yang Sahabat Dream alami ketika BAB.

Minyak peppermint juga bisa mencegah kembung. Selain itu, aromaterapinya bisa meredakan rasa mual yang diakibatkan oleh masuk angin dan kehamilan.

2. Kunyit Kaya Akan Antioksidan

Kita tentunya sangat akrab dengan kunyit. Masakan nusantara seperti nasi kuning, gulai, dan opor pakai kunyit sebagai bumbu pelengkap rasa dan penambah warna di hidangan.

Kunyit punya senyawa kurkumin yang sangat berkhasiat bagi kesehatan. Kurkumin merupakan antioksidan kuat yang punya efek anti inflamasi.

Antioksidan ini membantu tubuh melawan kerusakan oksidatif sekaligus meningkatkan enzim antioksidan di dalam tubuh.

Penelitian menunjukkan bahwa kurkumin bisa meningkatkan fungsi otak, melawan Alzheimer, mengurangi risiko penyakit jantung dan kanker, hingga meredakan peradangan dan nyeri pada sendi.

3. Kayu Manis Bantu Turunkan Kadar Gula Darah

Sahabat Dream tentunya sangat familiar dengan kayu manis, bukan? Berbagai olahan masakan dan minuman banyak yang menggunakan kayu manis.

Rempah ini punya senyawa cinnamaldehyde yang tinggi antioksidan, membantu meredakan peradangan, hingga mampu menurunkan kolesterol dan trigliserida dalam darah.

Tak hanya itu, khasiat paling menonjol dari kayu manis adalah rempah ini dapat menurunkan kadar gula darah.

Kayu manis memperlambat pemecahan karbohidrat di saluran pencernaan dan meningkatkan sensitivitas insulin sehingga menurunkan kadar gula darah.

Penelitian juga telah menunjukkan hal ini. Kayu manis mampu menurunkan gula darah sebesar 10-29% pada penderita diabetes. Dosis yang disarankan untuk konsumsi harian kayu manis adalah setengah hingga 2 sendok teh atau 1 sampai 6 gram.

4. Jahe Bisa Kurangi Mual

Jahe biasanya diolah menjadi aneka ragam jamu dan minuman yang menghangatkan tubuh.

Tak hanya minuman, jahe juga banyak digunakan di berbagai masakan sebagai bumbu pelengkap. Dengan sifatnya yang menghangatkan tubuh sekaligus bikin lega tenggorokan, jahe juga sekaligus bisa mengurangi rasa mual.

Penelitian menunjukkan bahwa 1 gram jahe bisa mengatasi rasa mual akibat mabuk kendaraan, morning sickness ibu hamil, hingga efek kemoterapi.

Laporan Salma Rihhadatul Aisy/ Sumber: Healthline.