Resep Minuman Kelapa Khas Thailand yang Kini Jadi Tren

Reporter : Ferdike Yunuri Nadya
Rabu, 24 Agustus 2022 13:45

Shutterstock

Sahabat Dream yang ingin mencoba membuat minuman kelapa ini?

Dream - Minuman kekinian terus berkembang dan semakin variatif. Setelah tren milk tea boba yang marak sejak beberapa tahun belakangan, kini trend minuman berbahan dasar air kelapa mulai ramai di kalangan warga Jakarta.

Tren ini didorong naiknya kesadaran masyarakat akan hidup lebih sehat. Jadi air kelapa yang punya banyak manfaat untuk kesehatan menjadi pilihan. Tidak hanya sehat, minuman manis ini juga menambah mood di sela-sela aktivitas harian yang padat.

Shutterstock

Sahabat Dream yang ingin mencoba membuat minuman kelapa ini, bisa simak resep berikut ya.

1 dari 3 halaman

Bahan-bahan:

Shutterstock

1 buah kelapa muda segar
500 ml air
1/2 cangkir gula
Sejumput garam
Es batu untuk sajian

2 dari 3 halaman

Cara Membuat:

Siapkan panci lalu didihkan air.
Tambahkan gula pasir. Aduk hingga gula larut.
Tambahkan sedikit garam.
Potong bagian atas kelapa dengan hati-hati lalu tuangkan air kelapa ke dalam panci. Aduk sebentar dan matikan api.
Gunakan sendok untuk mengambil daging kelapa dan campurkan ke dalam air kelapa.
Sisihkan dan biarkan air kelapa mendingin sepenuhnya.
Agar lebih nikmat, sajikan dingin dengan es.

3 dari 3 halaman

Malas Buat?

Jika Sahabat Dream malas membuat karena takut rasanya kurang enak dan tidak mirip dengan minuman kelapa asal Thailand, banyak outlet minuman yang menjual air kelapa kekinian ini loh. CocoKrub salah satunya yang menawarkan minuman coconut shake dengan bahan dasar air kelapa bibit Thailand yang di campur dengan ice cream kelapa vegan yang menyehatkan.

Istimewa

Minuman ini dikenal mempertahankan khas rasa air kelapa yang tidak terlalu manis namun segar, dan sedikit rasa santan yang terkandung dalam ice creamnya.

Selain rasa kelapa original, Sahabat Dream juga bisa memilih beberapa varian minuman sesuai selera yaitu rasa Pandan, Toffee Popcorn, Chocolate, Avocado, Oreo dan Cappucino. Beberapa waktu lalu CocoKrub! membuka gerai pertamanya di Mall Grand Indonesia West Mall lantai LG – Jakarta Pusat.