Kue bisnis halal yang besar membuat negara muslim berlomba-lomba menggelar pameran bisnis halal. Selain promosi produk, ajang ini juga bisa membantu meningkatkan kualitas SDM syariah.
Dream - Besarnya kue bisnis syariah membuat negara-negara muslim berlomba-lomba menggaet investor dari berbagai dunia. Setelah Rusia, kini Pakistan berencana menggelar Konferensi Halal Internasional dan Expo 2014 ke-3 di di International Expo Centre, Lahore, India pada 22-23 Mei 2014.
Wakil Rektor Universitas Kedokteran Hewan dan Ilmu Hewan (UVAS) Prof Dr Talat Naseer Pasha mengatakan konferensi ini merupakan kerjasama UVAS dan Badan Pembangunan Halal Punjab (PHDA).
Lewat ajang ini, Pakistan berharap bisa memperkenalkan produk halalnya ke pasar internasional sekaligus melakukan pelatihan teknis sumber daya manusia profesional yang bekerja di industri halal lokal.
Produk halal Pakistan selama ini diklaim cukup populer dan memiliki kualitas terbaik di seluruh dunia. Sayangnya, pemasaran dan branding produk halal tersebut masih belun tergarap maksimal.
Pasha berharap, kegiatan ini akan membantu para pelaku bisnis halal Pakistan mengakses pasar internasional. Lebih dari 30 importir daging internasional dari berbagai negara, termasuk Amerika Serikat, Malaysia, Indonesia, Uni Emirat Arab, Arab Saudi, Kuwait, Oman, dan Bahrain akan berpartisipasi dalam konferensi dan pameran di Lahore ini.
Selain seminar dan pameran, Konferensi Halal Internasional dan Expo 2014 juga akan diisi dengan lokakarya satu hari yang akan menampilkan para pakar industri halal.
UVAS sebagai universitas yang fokus pada pengembangan ternak telah memproduksi para profesional yang amat dibutuhkan dalam industri halal. Dengan fokus pada daging halal, UVAS baru-baru ini mendirikan Departemen Sains dan Teknologi yang khusus meneliti daging untuk memenuhi kebutuhan industri di bidang pengolahan daging modern dan higienis.
Prof Pasha juga mengatakan kurangnya pekerja trampil adalah kendala untuk menghasilkan potongan daging berkualitas yang berharga untuk pasar saat ini dan masa depan. Di masa depan, pengembangan tenaga kerja terampil akan menjadi tantangan yang berkelanjutan, membutuhkan berbagai macam pendekatan untuk mengatasinya.
