Resep Oatmeal Cookies Sehat, Bisa Buat Sarapan

Reporter : Tantiya Nimas Nuraini
Rabu, 12 Juni 2019 18:47

Ilustrasi Resep Cookies (Foto: Shutterstock)

Menu sehat untuk keluarga anda.

Dream – Cookies merupakan salah satu camilan favorit keluarga. Mulai dari anak kecil sampai orang tua pun selalu menyukai cita rasa dari cookies.

Tidak heran apabila, sebagian ibu-ibu menyajikan cookies sebagai menu makan pagi keluarga mereka.

Cookies memang sebagian besar mengandung gula dan bahan-bahan yang bisa membuat berat badan naik. Tapi, apakah Oatmeal Cookies ini juga sama?

Tidak perlu khawatir Sahabat Dream, Oatmeal Cookies ini termasuk kedalam camilan yang sehat loh.

Tentu saja karena bahan yang digunakan sebagian menggunakan oatmeal. Oatmeal sendiri merupakan salah satu makanan yang cocok untuk orang yang sedang diet.

Penasaran kan bagaimana mengolah oatmeal menjadi cookies yang lezat? Yuk, silakan dibaca dan jangan lupa dipraktekan di rumah ya Sahabat Dream.

1 dari 4 halaman

Bahan Oatmeal Cookies

125 gram tepung protein rendah
50 gram oatmeal
50 gram palm/ brown sugar
40 gram gula pasir
110 gram butter dingin (potong dadu kecil)
1 butir telur
½ sdt garam
½ sdt baking soda
1 sdt vanilla
½ bubuk kayu manis (boleh di skip)

2 dari 4 halaman

Topping

Chocochips
Almond
Raisins
Chopped Peanuts
Walnuts
Kacang Mede

3 dari 4 halaman

Cara Membuat Oatmeal Cookies

Masukan tepung, garam, baking soda, dan bubuk kayu manis yang sudah diayak kedalam wadah
Mixer butter dan gula ditempat yang terpisah
Masukan telur, vanilla, tepung, dan oatmeal aduk hingga rata
Beri topping yang ingin kalian tambahkan ke dalam adonan
Cetak adonan dengan menggunakan 1 sendok teh penuh ke Loyang yang sudah diberi alas baking
Beri topping kembali ke atas adonan yang berada di Loyang
Panggang adonan selama 20-25 menit dengan temperature 170oC
Setelah matang, segera diangkat dari loyang dan dinginkan di cooling rack

4 dari 4 halaman

Tips

Step nomor 8 harus dilakukan ya Sahabat Dream agar cookies tetap memiliki tekstur yang bagus
Jangan mengganti butter dengan margarine, karena rasa dari butter lebih enak digunakan untuk cookies daripada margarine

(ism, Sumber: Sofia Cakery)