Dear Penderita Maag, Ini Jenis Kopi yang Aman Dikonsumsi

Dear Penderita Maag, Ini Jenis Kopi yang Aman Dikonsumsi

" /> © Dream

© Dream

Dream - Minum kopi sebelum memulai aktivitas saat ini sudah menjadi gaya hidup. Tak heran jika kedai kopi makin menjabur.  Ada juga orang yang takut minum kopi karena pahit atau membuat asam lambung kambuh.
Namun saat ini para pencinta kopi tak perlu lagi khawatir. 

© Dream

Jenis kopi yang memiliki rasa lembut dan aman di lambung adalah arabica atau ethiopia. Hal ini karena biji kopi ethiopia tidak terlalu mengandung banyak kafein sehingga masih bisa ditolerir oleh lambung.

“Sebenarnya permasalahan kopi aman atau tidak di lambung tergantung jenis dan kadar kafeinnya. Misalnya kopi menggunakan biji robusta itu punya kadar kafein tinggi yang memicu pergerakan asam lambung sedangkan arabica lebih aman di lambung,”

© Dream

Kopi arabica juga memiliki rasa manis karena pengolahan bijinya yang dijemur dibawah sinar matahari langsung sehingga dapat dinikmati  tanpa perlu khawatir merasakan pahit pada minuman berkafein itu.

“Biji kopi yang dijemur di bawah matahari secara langsung dapat mempertahankan nutrisi dan memancing rasa sweet pada kopi,”

" /> © Dream

kata Muhammad Aga selaku Master and Indonesia Barista Champion 2018 di acara yang sama.

© Dream

Banyaknya tipe kopi yang terbuat dari biji arabica atau ethiopia membuat orang terkadang bingung menentukan pilihannya. Tiga tipe kopi arabica ini dapat menjadi rekomendasi untuk dipilih dalam memulai aktivitas sehari-hari.

1. Coffee Latte

© Dream

Untuk memulai pagi hari, coffee latte adalah varian yang cocok untuk dipilih.

Hal ini karena coffee latte mengandung susu sehingga menimbulkan rasa lembut dan aromatik. 

© Dream

Salah satu coffee latte yang dapat dipilih adalah Shakiso Ethiopia Caffee Latte dari Tomoro Kopi yang memiliki rasa ringan dan juga cocok diminum untuk orang pertama kali ingin mencoba kopi.

2. Black Coffee

© Dream

Kantuk sering datang di siang hari  membuat orang-orang sulit beraktivitas. 

Olahan kopi yang dapat dipilih untuk menghilangkan kantuk adalah Black Coffee atau Americano. Kopi ini memiliki rasa seimbang antara pahit dan manis sehingga cocok diminum saat beraktivitas.

© Dream

Americano ini bahkan menjadi favorit Dale Harris sebagai Master Barista Internasional yang pernah memenangkan World Barista Champion 2017.

Salah satu coffee shop yang menyediakan Americano dari biji Arabica adalah Tomoro Coffee dengan nama menu Shakiso Ethiopia Caffe Americano.

3. Brave Latte

© Dream

Menjelang sore hari, orang-orang lebih menginginkan tipe kopi yang kaya rasa. Latte memiliki tipe kopi dengan rasa yang beragam.

Salah satu latte yang dapat dipilih adalah Brave latte karena memiliki cita rasa berlimpah.

© Dream

Breve latte mengandung saus caramel dan creamer sehingga menciptakan rasa kopi yang mewah.

Kopi jenis ini bisa didapatkan di Tomoro Coffe dengan nama menu Shakiso Ethiopia Brave Latte.