Boleh Dicoba! Inilah 7 Menu Buka Puasa dari Seluruh Dunia

Samoa, Pakistan

Samoa dari Pakistan ini selintas mirip dengan pastel yang ada di sekitar kita ya guys. Ternyata yang membedakan Samoa dengan pastel pada umumnya adalah terletak pada isinya.

Samoa berisi campuran daging domba yang dicincang, kacang polong, kentang, bawang merah, dan daun bawang. Masyarakat Pakistan mengembangkan samoa dengan isian keju mozzarella.

Samoa bisa menjadi camilan di Timur Tengah. Samoa juga menjadi menu khas buka puasa yang seringkali diburu berbagai negara di dunia. Bagi masyarakat Pakistan, tanpa adanya samoa, buka puasa seperti ada yang kurang tanpanya.

Shakshouka, Aljazair

Shakshouka ini adalah makanan dari Aljazair yang mirip dengan telur balado. Memang makanan ini adalah telur rebus atau digoreng. Bumbu-bumbu makanan ini dicampurkan jadi satu dalam wajan lalu diberi telur dan daging.

Makanan ini diketahui berasal dari Tunisia dan Libya. Shakshouka menjadi menu andalan buka puasa bagi masyarakat Aljazair.  Shakshouka menjadi makanan besar dan menjadi popular di negri Aljazair.

Qatayef, Yordania

Orang islam di Yordania memiliki makanan khas yang dijadikan menu buka puasa, Namanya adalah Qatayef. Makanan ini masuk dalam kategori camilan. Dibuat dari tepung terigu yang digoreng.

Kemudian di atasnya diletakkan berbagai kacang-kacangan seperti walnut, pistachio, kismis, almond, dan hazelnut. Selain itu Qatayef juga ada yang diberi taburan kayu manis bagian atasnya lalu disiram madu atau sirup panas.

Nah, masyarakat Yordania biasanya menghidangkan makanan ini hanya waktu bulan puasa saja. Selain di Yordania, qatayef juga dihidangkan orang islam di Mesir, Irak, Libanon, Palestina, Arab Saudi, dan Suriah.

Nasi Jollof, Nigeria

Nigeria memiliki menu ikonik yang dapat disantap saat buka puasa, makanan ini adalah nasi jollof. Nasi jollof ini memiliki kemiripan dengan nasi kebuli, nasi biryani, bahkan nasi goreng.

Tapi bumbunya beda guys,  bumbu kari nasi jollof hanya sedikit dan dikasih saus tomat. Kemudian ada lauknya yaitu ayam bakar khas Nigeria.

Dolma, Armenia

Makanan khas yang ikonik untuk buka puasa lainnya adalah Dolma dari negara Armenia. Dolma ini terbuat dari nasi yang digulung memakai daun anggur kemudian dikukus.

Nasi gulung ini diberi isi sayuran, paprika, bawang Bombay, zucchini, terong, bawang putih, dan daging.

Dolma ini ada dua macam, yaitu dolma daging dan dolma sayuran. Biasanya, dolma dari daging disajikan hangat, sedangkan dolma sayuran disajikan dingin.

Arroz Caldo, Filipina

Arroz Caldo ini merupakan makanan khas dari Filipina. Makanan ini mirip dengan bubur di Indonesia. Bahan-bahan penguat rasa berasal dari daun bawang, bawang putih panggang, jahe, serta lada hitam.

Sementara toppingnya menggunakan ayam dantelur rebus disertai kuah dari bahan jeruk kalamansi, kecap, saus ikan, dan safflower untuk menguninkan hidangan. Arraz Caldo ini menjadi menu khas untuk buka puasa dan mengenyangkan perut.

Pide, Turki

Pide adalah makanan sejenis pizza. Makanan ini menjadi makanan khas buka puasa di Turki dan beberapa negara lain di dunia.

Pide terbuat dari tepung panggang dalam oven batu yang diberi toping berupa sosis, daging, dan sayuran.

Bedanya terlihat dari cara menyajikannya. Karena pide ini disajikan dengan cara dilipat, bagian tengah diisi dengan topping tadi. Dan ternyata Pide ini menjadi makanan popular masyarakat Turki.