Cara Khusus Mencuci dan Menyimpan Anggur Agar Tak Mudah Busuk

Reporter : Mutia Nugraheni
Selasa, 25 April 2023 06:12

Anggur/ Foto: Shutterstock

Sahabat Dream perlu tahu cara mencuci dan menyimpan buah anggur agar kesegarannya tetap terjaga.

Dream- Buah anggur banyak dikonsumsi karena rasanya yang menyegarkan, dengan perpaduan manis dan asam. Buah ini juga memiliki beragam jenis seperti anggur kuning, hijau, merah, hingga hitam.

Selain di makan mentah, anggur juga biasa dikonsumsi dalam bentuk jus, selai, jelly, atau bentuk olahan lainnya. Tak cuma menjadi favorit, anggur juga memiliki segudang manfaat kesehatan bagi tubuh. Mulai dari menurunkan tekanan darah tinggi, meningkatkan daya ingat, sampai bisa memperlambat penuaan, lho.

Anggur

Saat membeli anggur dalam jumlah banyak, seringkali kita tak bisa menghabiskannya sekaligus. Sayangnya, buah satu ini akan mudah busuk jika didiamkan dalam waktu lama. Oleh karena itu, menyimpannya dengan baik menjadi salah satu cara yang bisa dilakukan agar buah ini tetap terjaga kesegarannya.

Dilansir dari rd.com, berikut cara mencuci dan menyimpan buah anggur dengan baik agar kesegarannya tetap terjaga walaupun dalam waktu lama. Catat ya, Sahabat Dream.

1 dari 4 halaman

Cara Mencuci Anggur

Mencuci buah merupakan kewajiban yang harus dilakukan supaya bersih dari pestisida. Ketika Sahabat Dream ingin mencuci anggur, maka waktu terbaiknya yaitu tepat sebelum akan memakannya. Untuk cara mencucinya pun bisa dilakukan dengan beragam cara.

Risiko Tersedak, Selalu Awasi Anak Saat Makan Anggur

Cara pertama untuk mencuci anggur yaitu menggunakan garam dan soda kue. Cara ini cukup praktis karena Sahabat Dream hanya perlu menempatkan anggur ke dalam mangkok dan taburi garam dan baking sodia sebanyak 1 sendok teh.

Kemudian, gosok anggur dengan lembut selama satu menit. Jika sudah, saring anggur dan bilas dengan air dingin. Keringkan dengan tisu dan hap, anggur siap dimakan.

Cara lain yang bisa dilakukan untuk mencuci anggur yaitu menggunakan cuka dan soda kue. Langkahnya pun hampir sama dengan cara di atas, hanya saja perlu menaburi soda kue dan cuka sebanyak dua sendok makan. Diamkan anggur dalam larutan air cuka selama 10 hingga 15 menit. Kemudian saring dan bilas dengan air dingin.

Cara Menyimpan Anggur

Buat Sahabat Dream yang mau menyimpan buah anggur dalan jangka waktu beberapa hari, bisa banget coba cara ini. Kamu tinggal menyimpan anggur menggunakan kotak buah plastik khusus dan tidak dicampur dengan buah lain untuk menghindari pembusukan.

Mudah, kan?

Laporan Hany Puspita Sari/ Sumber: Reader's Digest

2 dari 4 halaman

Ahli Nutrisi Bagikan Trik Cara Pilih Buah untuk Smoothies

Dream - Smoothies jadi asupan andalan untuk mereka yang ingin mendapatkan vitamin secara maksimal. Perut jadi lebih kenyang, karena campuran buah yang diolah biasanya lebih dari satu atau dicampur dengan sayuran yang kaya serat.

Dalam satu tegukan, Sahabat Dream bisa mendapat banyak vitamin alami yang baik untuk tubuh. Untuk efek yang optimal, pastikan memilih buah yang tepat saat ingin membuat smoothies.

Bagaimana caranya? Mutiara Adha, seorang ahli gizi profesional, dalam akun Instagramnya @mutiaraadha, membagikan trik memilih buah untuk smoothies. Kuncinya, demi mendapat gizi maksimal, pilih buah yang matang untuk smoothies karena nutrisinya lebih tinggi.

Untuk buah yang sudah matang, potong-potong dan bisa langsung diolah menjadi smoothies. Bila sudah matang tapi tak langsung diolah, bekukan lebih dulu.

" Nah, kalau teman-teman mau me-prepare buah, teman-teman bisa lakukan dengan proses pembekuan, karena proses pembekuan ini bisa menghentikan pematangan, atau pembusukan buah. Sebaiknya buah yang dibekukan itu dalam keadaan matang jangan dalam keadaan mengkal," kata Mutiara dalam video yang diunggah di akun Instagramnya.

3 dari 4 halaman

Untuk buah yang belum matang atau mengkal, diamkan saja dulu di suhu ruang. Jangan masukkan ke freezer karena bisa menghentikan proses pematangan.

4 Jenis Smoothies yang Dapat Membuat Kulitmu Glowing

" Takutnya nanti tidak ada lagi proses pematangan buah, padahal tadi saya sebutkan bahwa buah yang matang itu memiliki nilai nutrisi lebih tinggi daripada buah yang mentah dan mengkal," pesan Mutiara.

Jadi, pastikan buah yang digunakan untuk membuat smoothies sudah matang ya, Sahabat Dream.

4 dari 4 halaman