Cara Mudah Buat Smash Burger, Yummy!

Reporter : Dwi Ratih
Senin, 17 Februari 2020 15:48

Smash Burger/Foto: Dream

Camilan mengenyangkan.

Dream - Burger merupakan salah satu fast food andalan yang bisa Sahabat Dream nikmati kala lapar melanda. Dengan resep dan cara memasak yang bertebaran di dunia maya, kini kamu nggak perlu datang ke restoran atau delivery online untuk bisa menikmati sebuah burger impian.

Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan menambahkan menu kesukaan tanpa direcoki dengan keribetan.

Smash Burger

Sebelum mulai pergi ke dapur, pastikan dahulu bahan-bahan yang dibutuhkan sudah tersedia dengan lengkap di rumah, ya.

Berikut tahapannya. Perhatikan baik-baik, Sahabat Dream:

Bahan Patty:

400 gr daging sapi giling
Garam sesuai selera
Lada sesuai selera

Garlic Aioli Sauce:

1/4 cup mayonnaise
1 sdm mustard kuning
1 sdt madh
2-3 siung bawah putih
2 cubit parsley cincang

1 dari 2 halaman

Bahan untuk Toppings Burger

Bawang bombay
Selada
Keju cheddar, iris
Parsley, cincang kasar
4 Roti humberger ukuran medium

Smash Burger

2 dari 2 halaman

Cara Membuat Smash Burger

Tempatkan mayones, mustard, parsley cincang dan madu ke dalam mangkok kecil.
Potong bawang bombay menjadi dadu kecil.
Bagilah daging menjadi 4 bagian. Gulung menjadi bola dan berikan kedua sisi humberger dengan garam dan merica.
Panaskan wajan sampai terlihat gumpalan asap, lalu tambahkan 1-2 sendok teh minyak.
Tempatkan daging di atas wajan yang panas.
Tambahkan keju secukupnua untuk menutupi burger, tutup dengan mangkuk kecil sampai keju meleleh.
Lalu, potong roti burger menjadi dua dan sebarkan setiap sisi potongan dengan lapisan aioli.
Siapkan burgernya, dan hiasi dengan lebih banyak parsley.

Smash Burger