Nasi Goreng Ikan Asin/ Shutterstock
Dream - Sahabat Dream mungkin rindu hidangan hangat dan gurih di restoran chinese food. Salah satu menu yang banyak disukai adalah nasi goreng ikan asin. Selama PPKM dan di rumah saja, bagaimana kalau membuatnya sendiri.
Untuk membuat menu ini sebenarnya tak terlalu sulit. Bisa disesuaikan tingkat kepedasannya sesuai selera. Cukup sediakan waktu 20 menit, dan ikuti resep mudahnya berikut.
Bahan:
- 400g nasi sisa semalaman
- 75 gr udang kupas
- 50 gr ikan asin yang sudah dicincang dan rendam/ bisa ikan jambal atau teri medan
- 2 sdm kacang polong
- 2 telur
- 3 sdm minyak
- 1 sdt minyak wijen
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu ayam granul
- 1/4 sdt gula pasir
- 1 sdt kecap asin ringan
- lada
- 2 cabai rawit/ sesuai selera, iris halus
Bahan taburan:
- 1 sdm daun bawang cincang
- 1 sdm cabai merah cincang
Cara membuat:
- Panaskan minyak secukupnya untuk menggoreng ikan asin. Goreng hingga berwarna keemasan dan jangan sampai terlalu matang. Sisihkan
- Dengan minyak bekas menggoreng ikan asin, masukkan minyak wijen ke dalam wajan. Masukkan udang dan goreng hingga matang
- Masukkan nasi dan aduk sebentar lalu tambahkan bumbu-bumbu. Tumis dan terus aduk hingga tercampur rata
- Buat lubang di tengah-tengah nasi kemudian kocok telur dalam wajan
- Tambahkan sedikit merica dan tutupi telur dengan nasi selama satu hingga dua menit
- Pastikan tetap mengaduknya dengan api sedang sampai nasi goreng benar-benar panas
- Jika nasi goreng dirasa agak terlalu kering, bisa menambahkan sedikit minyak lagi ke wajan
- Terakhir, tambahkan kacang polong, jangan lupa tetap aduk hingga rata dan tambahkan ikan asin yang sudah digoreng
- Sajikan dengan taburan daun bawang dan cabai merah
Sumber: Diadona.id
Dream - Indonesia memiliki beragam jenis kuliner, salah satunya yang paling terkenal adalah nasi goreng. Menu yang satu ini banyak dijumpai di mana-mana, mulai dari kota besar hingga pelosok desa.
Seperti namanya, nasi goreng pasti menggunakan bahan utama berupa nasi yang digoreng bersama bumbu, telur, dan suwiran atau potongan daging.
Baca juga: Review Penampakan Mesin ATM di Tengah Laut, Komentar Netizen Bikin Ngakak
Tapi tahukah Sahabat Dream kalau ada menu nasi goreng tapi tidak memakai nasi?
Menu unik ini mungkin terdengar aneh. Tapi menu ini ternyata benar-benar ada yang menjualnya.
Baca juga: Tidur karena Kecapekan, Selimut Gambar Macan Kang Ojol Ini Bikin Ngakak
TikToker Bella and Gerry baru-baru ini berkunjung ke sebuah warung tenda MPR Fatmawati, Jakarta.
Baca juga: Saking Panasnya, Warga Qatar Bisa Masak Telur Tanpa Kompor
Kebetulan malam itu Bella sedang lapar dan dia ingin menikmati nasi goreng tanpa nasi di warung tenda itu.
" Suatu hari aku lapar di malam hari, terus beli nasi goreng tanpa nasi," tulis pemilik akun @bellaandgerry.
Baca juga: Viral Petugas Punguti Uang Tunggakan Pelanggan, Ini Kata PLN
Melalui video yang diunggahnya, Bella memperlihatkan bagaimana sang penjual memasak pesanan nasi goreng tanpa nasinya.
Baca juga: Pengalaman Mengejutkan Tamu Undangan Saat Hadiri Resepsi Pernikahan Mewah
Setelah itu Bella memperlihatkan penampakan pesanan nasi goreng tanpa nasi pesanannya yang membuat banyak orang penasaran.
Baca juga: Tetap Santuy Gitaran Meski Ada King Cobra di Kasur, Panji Petualang Lewat...
Ternyata, nasi goreng tanpa nasi ini benar-benar tidak memakai nasi sebagai bahan utamanya.
Meski tanpa nasi, menu ini sukses membikin banyak netizen ikut lapar sekaligus penasaran.
Baca juga: Viral Aksi Konyol Karyawan Restoran Taruh Rambut Kemaluan di Makanan Bikin Syok
Di kolom komentar, Bella mengatakan pesanannya berisikan aneka lauk-pauk yang terdiri dari daging dan telur.
Baca juga: Kisah Seram Pemandi Jenazah Temukan Jimat di Pinggang Mendiang
" (Isinya) Ayam bakso sosis ati ampla usus telor orak arik + telor dadar," kata Bella.
Video ini menjadi viral dan mendapat ribuan komentar setelah ditonton lebih dari 1,5 juta kali.
Selain banyak yang penasaran cara memesannya, sebagian malah bercerita tentang nasi goreng pesanannya.
" Pas pesen bilangnya gimana? Tolong spill cara pemesanannya wkwkwk."
" Kalo Mak gw pasti beli 1 dijadiin lauk sekeluarga."
Baca juga: Panik Lihat Api Besar di Apartemen, Ternyata Pemilik Diduga Gelar Ritual Santet
" Lah dia beli nasi goreng tanpa nasi, saudara gue beli nasi goreng di rumah ditambahn nasi lagi."
" Pengen beli bakso tapi gapake bakso tp blm kesampaian krn malu."
" Demi apa, gue sering kek gini sampai dikata freak, beli nasi goreng nggak pakai nasi. Beli bubur ayam nggak pakai bubur. Akhirnya, bisa tidur nyenyak."
" Coba rikues sama abangnya jangan nasi goreng tapi nasi rebus kak."
Sumber: Brilio.net
