Bosan dengan makanan yang itu-itu aja selama dirumah? Yuk bikin Bakso Swedia ala IKEA
Dream – Gerakan untuk berdiam diri di rumah sudah dilakukan selama berminggu-minggu. Tak peduli seberapa bosannya kamu, namun kamu harus tetap di rumah untuk memutus rantai penyebaran virus covid-19.
Selama menjalani masa #dirumah aja, banyak hal baru yang dapat dilakukan. Seperti mengasah keterampilan memasak, menjadi barista atau bahkan seorang penari.
IKEA baru-baru ini pun merilis resep bakso Swedia mereka. Bakso Swedia ini disajikan dengan krim lembut diatasnya.
Tertarik untuk mencoba menu baru IKEA? Yuk simak langkah-langkahnya berikut ini.
1 dari 2 halaman
Resep Bakso Swedia IKEA
IKEA baru-baru ini merilis resep bakso Swedia milik mereka. Country Food Manager IKEA, Lorena Lourido mengatakan resep itu dapat membantu siapa saja yang kehilangan kesempatan untuk menikmati bakso selama berada dirumah.
" Kami tahu beberapa orang mungkin kehilangan kesempatan untuk menikmati bakso, itulah sebabnya kami telah merilis alternatif bakso, dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan, dan akan membantu mereka yang mencari inspirasi di dapur,” ungkap Lourido.
Berikut bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat bakso Swedia IKEA.
- 500 gram daging sapi giling
- 250 gram daging ayam giling
- 1 siung bawang bombai cincang halus
- 1 siung bawang putih cincang halus
- 100 gram remah roti
- 1 butir telur
- 5 sendok makan susu murni
- Garam dan merica secukupnya
Bahan untuk saus krim:
- Sedikit minyak
- 40 gram mentega
- 40 gram tepung biasa
- 150 ml kaldu sayur
- 150 ml kaldu sapi
- 150 ml krim kental
- 2 sendok teh kecap asin
- 1 sendok teh mustard Dijon
2 dari 2 halaman
Cara membuat bakso Swedia IKEA
- Campurkan daging sapi dan ayam giling dan aduk rata. Tambahkan bawang bombai, bawang putih, remah roti, telur kemudian campurkan. Tambahkan susu dan bumbui dengan garam dan merica.
- Bentuk campuran menjadi bola bulat kecil. Tempatkan di piring yang bersih, tutup dan simpan di kulkas selama kurang lebih 2 jam
- Panaskan minyak dengan api sedang. Saat sudah panas, tuangkan bakso dengan lembut di semua sisi wajan.
- Saat mulai kecoklatan, angkat ke piring. Tempatkan dalam oven panas, sekitar 180 derajat Celcius, dan masak selama 30 menit.
Untuk saus krim:
- Lelehkan mentega dalam wajan. Masukkan tepung terigu dan aduk terus selama 2 menit.
- Tambahkan kaldu sayur dan kaldu sapi dan terus aduk. Tambahkan krim kental, kecap asin dan mustard Dijon.
- Didihkan dan biarkan saus mengental. Terus aduk.
- Saat siap untuk dimakan, sajikan dengan kentang favorit kamu.
Selamat mencoba dirumah ya.
(Sumber: worldofbuzz.com)
