10 Istilah Babi dalam Komposisi Makanan, Umat Muslim Jangan Lupa Cek Dulu

10 Istilah Babi dalam Komposisi Makanan, Umat Muslim Jangan Lupa Cek Dulu

© Dream

Dream - Islam sebagai agama yang memiliki aturan dan panduan hidup sangat menekankan pentingnya mengonsumsi makanan yang halal.

Halal, yang berarti " diperbolehkan" dalam bahasa Arab, mencakup segala aspek kehidupan seorang Muslim, termasuk pilihan makanan.

Allah SWT dalam Al-Quran telah menggariskan batasan-batasan yang jelas mengenai apa yang boleh dan tidak boleh dikonsumsi oleh umat Islam.

Dari beberapa jenis makanan yang diharamkan, umat Islam sangat mengetahui tentang larangan mengonsumsi daging babi dan segala produk turunannya.

© Istilah babi dalam komposisi makanan yang wajib diketahui Muslim. Pexels.com

Ketika bepergian ke negara yang minoritas muslim, setiap penganut Islam harus berhati-hati dan teliti saat membeli makanan, terutama makanan siap saji. Dunia kuliner modern sering kali menggunakan berbagai istilah yang berbeda untuk bahan-bahan tertentu, termasuk babi.

Kamu mungkin pernah mendengar istilah seperti " pork," " ham," " bacon," " lard," dan " gelatin" yang merujuk pada babi atau produk turunannya.

Karena itu, seorang Muslim harus cermat membaca komposisi dan label makanan untuk memastikan bahwa makanan tersebut benar-benar halal dan bebas dari unsur yang haram.

Nah, berikut adalah beberapa istilah babi yang perlu umat Islam ketahui dalam dunia kuliner sebagaimana dirangkum Dream melalui berbagai sumber.

Macam-Macam Istilah Babi dalam Dunia Kuliner

© Istilah babi dalam komposisi makanan yang wajib diketahui Muslim. Pexels.com

1. Pork

Ini adalah istilah umum untuk daging babi dalam bahasa Inggris. Biasanya merujuk pada daging babi yang segar atau yang telah diproses.

2. Ham

Merupakan bagian tertentu dari babi yang biasanya diawetkan melalui pengasinan, pengasapan, atau pengeringan. Ham sering digunakan dalam sandwich dan hidangan lainnya.

3. Bacon

Daging babi yang dipotong tipis dan diasinkan atau diasap, sering digoreng dan disajikan sebagai sarapan atau tambahan pada berbagai hidangan. Meski begitu, ada juga bacon dari daging ayam atau sapi.

4. Lard

Lemak babi yang telah dilelehkan dan biasanya digunakan sebagai bahan masakan atau untuk menggoreng.Selain itu, lard juga biasanya digunakan untuk membuat kue hingga sabun.

5. Pig

Pig menjadi istilah yang paling umum dalam menyebutkan bai. Babi merujuk pada babi muda yang memiliki berat kurang dari 50 kilogram.

6. Bak

Bak biasanya ada dalam hidangan China yang cukup sering dikonsumsi. Bab sendiri adalah daging babi. Sedangkan bakwa yang populer di Singapura adalah dendeng babi.

7. Hog

Hog adalah babi dewasa yang beratnya sudah melewati 50 kilogram. Jadi, hog ini ada kebalikannya dari pig yang beratnya kurang dari 50 kilogram.

8. Dwaeji

Sahabat Dream yang suka nonton drama Korea dan penasaran mencicipi hidangannya harus ekstra hati-hati. Karena tidak sedikit makanan Korea yang mengandung babi. Misalnya saja terdapat kandungan dwaeji yang artinya babi.

9. Sow Milk

Selain dagingnya, susu babi juga beredar di pasaran. Biasanya produk susu babi ini diberi nama sow milk. Jadi, sahabat Dream harus teliti saat membeli susu ya.

10. Tonkatsu

Istilah terakhir adalah tonkatsu yang biasanya dijumpai pada hidangan Jepang. Tonkatsu adalah daging babi yang digoreng dengan tepung panir atau tepung roti.