Rendang
Dream - Hidangan rendang identik dengan menu daging pedas khas Sumatera Barat. Pernah masuk dalam jajaran makanan terenak di dunia versi CNN, rendang juga bikin penasaran banyak orang, salah satunya penyanyi asal Amerika Serikat, Katy Perry.
Untuk pertama kalinya, pelantun " Hot n Cold" itu mencicipi rendang, tapi sayang bukan asli Indonesia. Katy mencobanya saat tampil sebagai bintang tamu di Master Chef Australia Season 12.
Dalam episode " Hot n Cold" tersebut, seorang peserta bernama Poh Ling Yeow yang berasal dari Malaysia membuat rendang. Daging kaya bumbu itu disajikan dengan dan nasi ketan kuning atau pulut kuning.
Saat melihat sajian rendang dan ketan kuning, menurut Katy mirip dengan hidangan khas Meksiko, Burrito. Ia pun mencicipi rendang, dan ternyata tak kuat dengan pedasnya sampai terbatuk. Rempah yang kuat dan pedas membuatnya bereaksi demikian.
" Poh mencoba membunuhku," ucapnya dengan nada bergurau.
Ibu satu anak itu mengungkap kalau sangat menyukai rendang buatan Poh. Ketiga juri lainnya juga memberi komentar positif tentang masakan itu. Kabarnya, setelah syuting acara tersebut, Katy Perry mulai mencoba berbagai makanan pedas karena sangat terkesan dengan rasa rendang yang khas.
Laporan Henry/ Sumber: Liputan6.com
Dream - Celebrity Chef asal Inggris, Gordon Ramsay, beberapa waktu lalu menginjakkan kakinya ke Sumatera Barat (Sumbar), Indonesia. Bersama tim National Geographic, juru masak yang dikenal dengan mulut 'pedasnya' saat jadi juri ini, sengaja datang ke Sumbar untuk belajar masak rendang.
Seperti yang kita tahu, rendang pernah mendapat predikat dari CNN, makanan terenak di dunia. Hal ini membuat Ramsay penasaran bagaimana membuatnya.
Didampingi oleh William Wongso, ahli kuliner Indonesia, Ramsay menjelajah Sumbar dan belajar memasak rendang langsung dari ahlinya.
Tak hanya itu, Ramsay bahkan mengembangkan resep menggunakan bumbu rendang, yaitu omlet rendang. Perpaduan rasa gurih dan pedas dengan tekstur telur yang lembut membuat hidangan ini bikin penasaran.
Ramsay juga membuat video khusus di YouTube channelnya. Sahabat Dream bisa membuat sendiri di rumah karena bahan-bahannya juga mudah didapatkan.
Antara lain bawang putih, bawang merah, jahe, bumbu rendang, ikan bilis/ ikan teri asin, cabai merah dan telur bebek.
Uniknya lagi, Ramsay masak omlet di atas kompor tungku tanah liat. Aroma asapnya tentu memperkaya rasanya.
" Omlet ini sangat lezat, rasa yang kaya, teksturnya, sangat otentik dan pedas," kata Ramsay. Segera bikin di rumah omlet rendang ala Ramsay!
Advertisement
Jadi Pahlawan Lingkungan Bersama Trash Hero Indonesia
10 Brand Kosmetik Paling Ramah Muslim di Dunia, Wardah Nomor Satu
KAJI, Komunitas Bagi Para Alumni Mahasiswa Indonesia di Jepang
4 Komunitas Seru di Depok, Membaca Hingga Pelestarian Budaya Lokal
Universitas Udayana Buka Suara Terkait Dugaan Perundungan Timothy Anugerah
Azizah Salsha di Usia 22 Tahun: Keinginanku Adalah Mencari Ketenangan
Benarkah Gaji Pensiunan PNS Naik Bulan Ini? Begini Penjelasan Resminya!
Timnas Padel Indonesia Wanita Cetak Sejarah Lolos ke 8 Besar FIP Asia Cup 2025
Hore, PLN Berikan Diskon Tambah Daya Listrik 50% Hingga 30 Oktober 2025
Diterpa Isu Cerai, Ini Perjalanan Cinta Raisa dan Hamish Daud
AMSI Ungkap Ancaman Besar Artificial Intelligence Pada Eksistensi Media