8 Manfaat Kacang Merah untuk Kesehatan, Nutrisi Tingginya Penting bagi Tubuh

Reporter : Widya Resti Oktaviana
Jumat, 8 Juli 2022 06:12

Manfaat Kacang Merah Untuk Kesehatan (Foto Ilustrasi: Freepik.com)

Kacang merah sangat baik untuk menjaga kesehatan tubuh, kesehatan ibu hamil, dan juga kecantikan.

Dream – Kacang merah termasuk salah satu jenis kacang yang banyak dikonsumsi masyarakat. Mulai dari anak-anak hingga orang dewasa menyukai kacang yang berwarna merah kecoklatan ini. Masakan dari bahan kacang merah bisa diolah sedemikian rupa menjadi berbagai jenis hidangan lezat, seperti bubur, sup, kue, hingga es krim.

Kacang merah yang direbus memiliki tekstur bagian dalam yang lembut sehingga cocok diberikan kepada anak-anak yang masih dalam masa pertumbuhan gigi. Tak hanya lezat saja, manfaat kacang merah juga tidak perlu diragukan lagi. Kacang merah sendiri memiliki berbagai kandungan, seperti protein, lemak, karbohidrat, serat, kalsium, zat besi, dan masih banyak lagi.

Untuk sahabat Dream yang sedang berusaha menurunkan berat badan, mengonsumsi kacang merah secara rutin bisa menjadi pilihan tepat. Bahkan cocok juga dijadikan camilan sehat setiap hari.

Nah, berikut adalah beberapa manfaat kacang merah untuk kesehatan sebagaimana dirangkum Dream melalui sehatq.com.

1 dari 4 halaman

Manfaat Kacang Merah untuk Kesehatan

Mengendalikan Kadar Gula Darah

Manfaat kacang merah yang pertama adalah untuk mengendalikan kadar gula darah. Menyadari bahwa kadar gula darah yang terlalu tinggi tidaklah baik bagi kesehatan. Sehingga haruslah diperhatikan secara baik.

Untuk mengendalikan kadar gula darah, sahabat Dream bisa mengonsumsi kacang merah. Di mana kandungan karbohidrat, protein, dan serat di dalam kacang merah mampu untuk membantu mengontrol gula darah. Jadi, yuk mulai mengonsumsi kacang merah dari sekarang.

Mencegah Kenaikan Darah pada Penderita Hipertensi

Bagi penderita hipertensi, menjaga tekanan darah agar tidak naik sangatlah penting. Salah satunya dengan mengonsumsi makanan sehat dan tidak membuat tekanan darah semakin naik. Nah, sahabat Dream bisa mengonsumsi kacang merah.

Dari sebuah penelitian yang dilakukan pada tikus membuktikan bahwa kulit kacang merah sendiri memiliki kandungan polifenol yang mampu meredakan stres oksidatif vaskular dan peradangan selama perkembangan hipertensi.

2 dari 4 halaman

Manfaat Kacang Merah untuk Kesehatan

Menurunkan Berat Badan

Bagi sahabat Dream yang sedang berusaha untuk mendapatkan tubuh yang ideal dengan menurunkan berat badan, maka penting untuk memerhatikan makanan yang dikonsumsi setiap harinya. Salah satunya dengan mengonsumsi kacang merah. Hal ini karena kacang merah memiliki kandungan sejenis protein yang mampu untuk bisa membuat pencernaan karbohidrat menjadi lambat. Sehingga berpengaruh pada penurunan berat badan.

Sahabat Dream bisa mengolah kacang merah menjadi berbagai jenis hidangan yang berbeda setiap harinya agar tidak bosan. Pastikan juga untuk mengimbangi makanan sehat yang kamu terapkan dengan olahraga secara teratur.

Melancarkan Pencernaan

Pencernaan yang baik tentunya terhindar dari segala macam masalah. Biasanya kesehatan pencernaan dipengaruhi oleh makanan yang dikonsumsi setiap harinya. Terutama yang mengandung serat agar sistem pencernaan menjadi lancar.

Selain itu, kandungan serat juga bisa membantu untuk membuang racun dan menjaga keasaman lambung. Dengan mengonsumsi kacang merah secara teratur, kamu bisa terhindar dari masalah pencernaan seperti diare dan sembelit.

3 dari 4 halaman

Manfaat Kacang Merah untuk Kesehatan

Mencegah Kanker Usus Besar

Manfaat kacang merah berikutnya adalah bisa mencegah kanker usus besar. Hal ini karena kacang merah memiliki kandungan berupa serta yang berfungsi sebagai antikanker. Di mana ada beberapa jenis serat di dalam kacang merah yang bisa difermentasikan oleh bakteri baik.

Dan hasilnya bisa menjadi asam lemak yang sama dengan asam lemak rantai pendek. Asam lemak inilah yang nantinya ampuh untuk menjaga usus tetap sehat dan menghindarkan seseorang dari risiko kanker usus.

Menjaga Kesehatan Jantung

Jantung adalah salah satu organ yang sangat penting bagi tubuh. Fungsi dari jantung sendiri adalah memompa darah ke seluruh tubuh. Jika jantung mengalami masalah, maka hal ini akan berpengaruh pada kesehatan tubuh. Oleh karena itu, kesehatannya sangat perlu untuk dijaga.

Nah, kacang merah adalah makanan yang kaya serat. Kandungan inilah yang sangat diperlukan oleh jantung. Selain itu, kacang merah juga memiliki kandungan kalium yang juga baik bagi jantung. Sehingga nantinya jantung bisa berdetak dengan baik.

4 dari 4 halaman

Manfaat Kacang Merah untuk Kesehatan

Menjaga Kesehatan Ibu Hamil

Manfaat kacang merah juga sangat baik untuk ibu hamil. Mengingat bahwa ibu hamil sangat memerlukan nutrisi yang baik bagi kesehatan dirinya dan juga janin yang sedang dikandung. Demi memenuhi nutrisi yang baik tersebut, kacang merah bisa menjadi makanan pilihan.

Karena di dalamnya terdapat kandungan zat besi, protein, dan asam folat. Kesemua kandungan itulah yang sangat dibutuhkan oleh bayi agar tumbuh dengan sehat. Jika sampai bayi kekurangan asupan zat besi, maka hal ini berisiko menjadikan bayi lahir secara prematur. Bahkan sang ibu juga berisiko terkena depresi serta anemia.

Mencegah Penuaan Dini

Manfaat kacang merah tak hanya baik untuk kesehatan tubuh saja, tetapi juga baik untuk kecantikan, terutama dalam mencegah penuaan dini. Hal ini karena kacang merah memiliki kandungan berupa antioksidan yang tinggi.

Bahkan jika dibandingkan dengan jenis kacang lainnya, kacang merah lebih baik untuk mencegah penuaan dini. Nah, perlu sahabat Dream ketahui bahwa kacang merah yang warnanya semakin gelap, hal ini menandakan kandungan antioksidannya juga semakin tinggi.