Resep Bakso Goreng Mercon, Pedasnya Juara!

Cara Membuat:

- Goreng bakso sapi hingga mengembang, angkat
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu utuh kecuali kecap. Masak hingga bumbu matang
- Masukkan bakso dan tuang kecap manis. Aduk rata dengan bumbu dan bakso. Angkat
- Sajikan bakso mercon pedas dengan nasi hangat

Bakso Goreng Kornet Hangat, Cocok untuk Camilan

Dream - Sedang mencari resep membuat camilan yang mudah dibuat di rumah? Bekerja di rumah memang membuat kita kerap mencari makanan untuk ngemil. Corned beef atau kornet bisa kamu manfaatkan.

Olah saja kornet menjadi bakso goreng. Sajikan hangat bersama mayonaise atau saus sambal. Cara membuatnya sangat mudah, berikut resepnya.

Bahan:

- 250 gr corned beef
- 5 sdm tepung terigu
- 1 sdm tepung tapioka
- 1 butir telur
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/4 sdt baking powder
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 3 buah cabai rawit, haluskan (optional)

Cara Membuat:
- Campurkan semua bahan, aduk merata
- Panaskan minyak goreng, bentuk bulat-bulat adonan, bisa dengan sendok atau tangan
- Goreng bakso kornet hingga matang kecokelatan dengan api sedang. Angkat dan tiriskan minyak
- Bakso kornet siap sajikan dengan saus favorit sebagai camilan

Laporan Febi Anindya Kirana/ Sumber: Fimela

Bakso Cumi Gajah, Ukurannya Super Gendut Bikin Penasaran

Dream - Beberapa waktu lalu, viral menu bakso lobster jumbo. Lobster segar kemudian dibaluri adonan bakso dan disajikan bersama kuah kaldu dan bakso halus. Kini ada lagi sajian bakso yang berbeda dan bikin penasaran, yaitu Bakso Cumi Gajah.

Bakso cumi gajah sendiri ukurannya sebesar telapak tangan orang dewasa. Menariknya, bakso cumi gajah dengan ukuran tak biasa itu dijual dengan harga sangat terjangkau, yakni Rp35 ribu saja per porsinya.

Ternyata bakso super gendut ini dijual oleh kedai Overstar Lobster yang lokasinya ada di Jatimulya Cilodok, Depok, Jawa Barat. Cukup unik dan kreatif, karena bakso dipadukan dengan cumi yang berukuran besar.

Adonan bakso dimasukkan ke dalam perut cumi, hingga menggembung. Bagian kepala cumi dilepas dan disambung kembali menggunakan tusukan baru kemudian direbus. Bakso ini disajikan dengan tiga bakso halus.

Kuahnya tampak tak jauh berbeda dengan kuah bakso pada umumnya. Selengkapnya baca di Diadona.id