Resep Churros Oreo, Camilan Manis Meleleh di Mulut

Resep Churros Oreo, Camilan Manis Meleleh di Mulut

© Dream

Dream - Churros merupakan makanan ringan atau camilan yang berasal dari Spanyol, yang terbuat dari tepung terigu.

Churros memiliki tampilan seperti batang panjang dan biasanya disajikan dengan taburan gula halus atau saus cokelat.

Camilan yang menyebar ke berbagai negara ini disajikan sebagai hidangan penutup dan dessert.

Sahabat Dream pernah mencoba churros? Camilan ini memiliki perpaduan  rasa yang gurih, manis, dengan tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam. Salah satu variasi rasa churros yang  disukai banyak orang adalah churros Oreo.

Sahabat Dream bisa membuatnya sendiri di rumah. Berikut resep mudahnya.

Resep Churros Oreo

Bahan-bahan:

• 200 gram oreo
• 100 gram butter
• 100 gram gula pasir
• 100 gram tepung terigu
• 1 butir telur
• 200 ml air
• Minyak goreng
• Gula halus

Cara Membuat:

• Pisahkan biskuit oreo dari krimnya. Haluskan dengan menggunakan blender.
• Siapkan wadah, campur air, butter, dan gula pasir. Masak hingga larut dan tercampur rata.
• Angkat larutan butter, masukkan tepung, oreo yang dihaluskan, dan telur. Aduk hingga rata.
• Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga dengan spuit bintang.
• Siapkan penggorengan dan panaskan minyak.
• Cetak adonan langsung ketika di goreng.
• Goreng churros hingga matang.
• Siap disajikan dengan taburan gula halus. 

Resep Churros Oreo Saus Vanila Keju

Bahan-bahan:

• 10 keping oreo
• 100 gram tepung terigu
• 250 ml air
• 4 sdm margarin atau mentega
• 3 sdm gula pasir
• 2 butir telur
• 150 ml susu cair
• Krim oreo
• 1 sdm gula
• Keju parut sesuai selera
• 1 sdt maizena 

Cara Membuat:

• Pisahkan biskuit oreo dan krimnya, kemudian blender biskuitnya hingga halus.
• Siapkan panci, masukkan gula, air, dan margarin. Masak hingga mendidih.
• Kecilkan api, masukkan tepung terigu dan bubuk oreo. Aduk hingga tercampur rata.
• Matikan api, biarkan adonan dingin.
• Setelah dingin, tambahkan telur kemudian kocok dengan mixer kecepatan rendah hingga tercampur rata.
• Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga, beri spuit bintang kemudian cetak adonan langsung dalam minyak yang sudah panas.
  

• Goreng churros hingga matang.
• Untuk membuat saus, campurkan semua bahannya dalam wadah kecuali tepung maizena.
• Masak adonan hingga mendidih kemudian masukkan larutan maizena. Aduk-aduk hingga saus meletup-letup. Matikan api, biarkan dingin.
• Churros siap disajikan dengan saus vanila keju.