Resep Salad Burrito yang Cocok Mengganjal Lapar Kala Road Trip

Bahan-bahan:

• 6 lembar daun selada, potong kecil-kecil
• Dua potong makan siang atau kalkun
• 1/2 cangkir ayam panggang suwir
• 1/4 cangkir tomat cincang sedang
• 2 sendok makan keju
• 1 butir telur rebus
• Cuka
• 2 potong besar roti burrito
• Setengah dari alpukat matang, potong tipis-tipis

Cara Membuat:

1. Dalam mangkuk besar, gabungkan selada, daging makan siang, ayam suwir, tomat potong dadu, keju feta, dan telur cincang bersama dengan cuka balsamic.
2. Pada permukaan yang rata, letakkan sepotong roti burrito, lalu letakkan setengah dari campuran salad di atas roti burrito dan bagikan setengah dari irisan alpukat di sepanjang bagian atas salad.
3. Mulai dari tepi roti burrito yang paling dekat dengan Anda, geser salad dengan paksa ke dalam burrito dan gulung.
4. Dengan menggunakan pisau bergerigi, potong burrito menjadi dua dan ulangi proses burrito dengan sepotong roti burrito lainnya, sisa salad, dan alpukat.
5. Simpan dalam wadah kedap udara dan makan dalam waktu 8 jam.

(Sumber: Fustany)

Resep Sarapan Vegan: French Toast with Caramelized Bananas

Dream - Menu sarapan yang tepat dan sehat dapat membuat Sahabat Dream kenyang hingga siang atau bahkan seharian. Sarapan yang sehat juga dapat membantu mengontrol nafsu makan.

Sarapan sangat penting apalagi untuk yang sedang melakukan diet karena dapat memberikan energi dan rasa kenyang yang bertahan lama. 

Berikut resep sarapan sehat yang cocok untuk vegan dan kamu yang alergi susu sapi, sebagaimana dikutip dari A Couple Cooks.

Bahan-bahan:

• 1 cangkir susu almond atau macadamia tanpa pemanis (saring jika buatan sendiri)
• 1 pisang sedang matang
• 2 sendok makan sirup maple murni
• 1 sendok teh ekstrak vanila
• 1 sendok makan biji chia
• 1 sendok teh kayu manis bubuk
• 14 sendok teh garam
• 8 iris roti sandwich (gandum utuh atau bebas gluten, jika diinginkan)
• 1/4 cangkir ditambah 2 sendok makan minyak kelapa

Bahan Pisang Saus Karamel:

• 2 buah pisang ukuran sedang, iris tebal secara diagonal
• 14 cangkir gula kelapa
• 2 sendok makan pecan mentah yang dihancurkan
• Sirup maple murni halal
• Selai almond atau selai kacang, opsional

Cara Membuat:

1. Atur oven ke suhu terendah atau pengaturan " hangat" .
2. Untuk membuat roti panggang Prancis, tuangkan susu, pisang, sirup maple, vanila, biji chia, kayu manis, dan garam ke dalam blender Anda dan nyalakan dengan kecepatan tinggi selama sekitar 30 detik, hingga tercampur rata.
3. Tuang campuran ke dalam loyang besar yang dangkal dan diamkan selama sekitar 5 menit hingga sedikit mengental.
4. Secara bertahap, letakkan irisan roti di dalam loyang dan biarkan meresap di satu sisi selama 8 hingga 10 detik. Balikkan irisan dan biarkan meresap selama 8 hingga 10 detik, sampai basah secara merata.
5. Dalam wajan sedang (yang muat dua potong roti) atau di atas wajan besar (yang menampung semua irisan) di atas api sedang, hangatkan 1 sampai 2 sendok makan minyak kelapa per dua potong roti. (Tahan keinginan untuk menggunakan lebih sedikit minyak kelapa, atau roti tidak akan menjadi renyah.)
6. Tambahkan roti dan goreng selama 4 hingga 6 menit di setiap sisi, sampai berwarna cokelat keemasan dan renyah di tepinya; Anda mungkin perlu menambahkan lebih banyak minyak kelapa setelah membalik roti. Jika memasak dalam kelompok, pindahkan roti panggang Prancis ke loyang yang telah dilapisi dan letakkan di dalam oven agar tetap hangat, dan ulangi untuk menggoreng sisa roti, tambahkan lebih banyak minyak kelapa untuk memasak setiap kelompok.