Resep Tempe Mendoan Rendah Kalori, Ngemil Aman Tetap Langsing

Resep Tempe Mendoan Rendah Kalori, Ngemil Aman Tetap Langsing

© Dream

Diet lebih mudah dengan mencoba resep makanan lokal rendah kalori.

Bahan-bahan:

© Dream

• 200 gram tempe
• 1 sdt ketumbar
  
• 2 siung bawang putih
  
• 1-1,5 cm kunyit
  
• 1/4 sdt lada
  
• 80-100 ml air
  
• 50 gram tepung bumbu serbaguna gluten free
  
• 10 gram tepung maizena
  
• Daun bawang (daunnya saja)
  

Mendoan disajikan bersama sambal kecap

© Dream

Bahan untuk membuat sambal kecap

© Dream

• Kecap manis organik
• Kaldu non MSG secukupnya
  
• Cabai rawit merah
  

Mendoan bisa disantap sambil ngeteh

© Dream

Cara membuat tempe mendoan sambal kecap

© Dream

1. 1Potong tempe menjadi beberapa bagian
2. Buat bumbu halus dengan menghaluskan ketumbar, bawang putih, kunyit, dan lada
   
3. Tambahkan air, lalu aduk rata
   
4. Tambahkan tepung bumbu serbaguna dan tepung maizena, aduk rata
   

© Dream

5. Tambahkan daun bawang, aduk rata

6. Taruh tempe ke atas bumbu halus dan aduk rata

7. Masak tempe mendoan dengan wajan anti lengket tanpa menggunakan minyak, balik hingga kedua sisi tempe matang sempurna

© Dream

8. Buat sambal kecap dengan mencampur kecap manis, kaldu, serta cabai merah

9. Jadikan sambal kecap sebagai cocolan tempe mendoan agar rasanya lebih lezat