Rutin Konsumsi Terong, Bisa Bantu Turunkan Berat Badan

Reporter : Mutia Nugraheni
Kamis, 18 Agustus 2022 17:36

Terong Balado/ Foto: Shutterstock

Terong ternyata bukan hanya memanjakan lidah saat diolah menjadi masakan, tapi juga bisa membantu menjaga kesehatan tubuh.

Dream - Terong termasuk sayuran yang sangat disukai oleh masyarakat Indonesia. Biasanya, diolah dengan bumbu balado, baik digoreng maupun dipanggang. Banyak juga yang menyantapnya mentah-mentah.

Apapun cara mengolahnya, sangat dianjurkan untuk mengonsumsi terong secara rutin. Mengapa? Terong ternyata bukan hanya memanjakan lidah saat diolah menjadi masakan, tapi juga bisa membantu menjaga kesehatan tubuh.

Berikut efek yang bisa Sahabat Dream rasakan jika rutin mengonsumsi terong.

Manfaat Terong Ungu untuk Kesehatan, Solusi Jitu untuk Turunkan Berat Badan

Meningkatkan Kinerja Otak
Manfaat terong yang pertama adalah bisa membantu fungsi otak. Kandungan fitonutrien yang dimiliki terong diketahui dapat membantu otak dalam meningkatkan daya ingat dan membuat mood lebih stabil. Fitonutrien juga dapat meningkatkan kemampuan kognitif yang dapat meningkatkan kinerja otak.

Kesehatan Tulang
Manfaat terong yang selanjutnya adalah dapat meningkatkan kesehatan tulang. Kandungan zat besi dan dan kalsium pada terong sangat bermanfaat untuk tulang. Senyawa yang terdapat pada buah ini dikenal bermanfaat untuk kesehatan tulang dan membantu penyakit seperti osteoporosis.

Membantu Melawan Infeksi
Terong juga dikenal kaya akan antioksidan, terutama mangan. Antioksidan dalam terong ini dapat membantu melindungi sel dari kerusakan dan melawan infeksi. Bagi Sahabat Dream yang mempunyai masalah infeksi, mengkonsumsi terong dapat membantu meningkatkan kandungan oksigen dalam tubuh.

1 dari 4 halaman

Mencegah Anemia

Manfaat buah terong selanjutnya yang Sahabat Dream perlu tahu adalah dapat mencegah anemia. Zat besi yang terkandung dalam terong dapat meningkatkan kadar hemoglobin tubuh. Zat tersebut cenderung sangat rendah pada penderita anemia.

Terong

Merawat Jantung
Manfaat terong yang berikutnya adalah baik untuk jantung. Serat yang terkandung dalam terong bermanfaat untuk menurunkan kadar kolesterol dan memberikan perlindungan terhadap risiko penyakit jantung. Kandungan polifenol pada terong juga dapat membantu mengurangi kadar gula darah sehingga baik untuk mereka yang rentan terhadap penyakit kardiovaskular.

Menurunkan Berat Badan
Sahabat Dream yang ingin mengurangi berat badan, terong dapat menjadi salah satu asupan diet sahabat Dream. Serat yang tinggi dan kandungan lemak yang rendah pada terong menjadikannya makanan yang pas untuk penurunan berat badan. Kandungan serat pada terong juga dapat memberikan rasa kenyang yang lama.

Laporan: Meisya Harsa Dwipuspita/ Sumber: Times of India

2 dari 4 halaman

Coba Bikin Sendiri Terong Mekar Crispy yang Lagi Viral

Dream - Terong selama ini lebih sering dimakan mentah, dibumbu balado atau digoreng. Sayuran satu ini sebenarnya juga bisa jadi camilan nikmat dengan tampilan menarik.

Coba saja membuat sajian Terong mekar crispy yang sedang viral. Bahan-bahannya sangat mudah dan untuk membuatnya sangat simpel.

Terong mekar crispy

Akun TikTok @fatcat_jin membagikan resep dan video cara membuatnya. Sahabat Dream bisa mengikuti dan membuatnya di rumah. Ikuti saja petunjuknya berikut.

Bahan:

- 1 buah terong ungu ukuran sedang
- 2 butir telur
- 100 gram tepung maizena
- garam secukupnya
- kaldu ayam secukupnya
- tepung panir sesuai selera
- Minyak untuk menggoreng

3 dari 4 halaman

Cara membuat

- Kupas terong hingga dagingnya terlihat
- Potong terong memanjang menyerupai kipas dan pertahankan batangnya
- Campur telur, tepung maizena, kaldu dan garam, aduk rata
- Oles campuran tersebut pada permukaan terong menggunakan kuas secara merata
- Balur terong dengan tepung merata hingga bagian dalam dan rata
- Panaskan minyak, goreng terong dan pastikan terendam minyak seluruh bagiannya
- Angkat terong jika sudah terlihat kecokelatan dan garing
- Sajikan terong hangat-hangat dengan saus favorit

@fatcat_jin Cara baru makan terong crispy🤤🤤🤤😱😱😱amazing#terongcrispy #makanan #reseptiktok ♬ Apa Kabar Mantan NDX.A.K.A - Wes.Jeru_Dek

4 dari 4 halaman

Buat kamu yang berjualan makanan atau suka memesan makanan secara online, bisa tengok ManisdanSedap.com. Selain membantu penggemar kuliner menemukan dan memesan beragam menu favorit, platform ini juga membantu para pemilik UMKM untuk menampilkan jualan mereka sebagai 'etalase'.

Lengkap dengan tombol pembelian langsung menuju ke nomor whatsapp Seller, pembeli dapat berinteraksi dengan Seller dan melakukan transaksi terpisah dari platform. Yuk, bikin usaha kuliner rumahanmu makin dikenal dengan ikutan gabung ke ManisdanSedap.com!

Yuk PO Sekarang di ManisdanSedap!