Schotel Tahu Kaya Protein, Cocok untuk Bekal Anak

Cara membuat:

- Panaskan wajan, masukkan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum
- Masukkan daging cincang, masak hingga berubah warna, tambahkan sedikit air
- Masak hingga daging agak lunak, tambahkan merica, kaldu bubuk, koreksi rasa, sisihkan
- Dalam bowl campurkan tahu yang sudah dilumatkan, tumisan daging, tambahkan smokebeef, masukkan terigu, telur kocok, dan daun bawang
- Tambahkan keju parut, merica, cicipi, koreksi rasa
- Siapkan wadah tahan panas atau kemasan aluminium foil yang sudah dioles margarin
- Tuang campuran tahu, ratakan dan taburi dengan keju parut
- Panggang di oven selama 20-25 menit hingga kecokelatan
- Sajikan dengan saus, nikmati selagi hangat

Resep Chicken Grill Simpel, Cocok untuk Anak Kos

Dream - Menu chicken grill sangat cocok untuk makan siang atau makan malam. Dompet tiris untuk membeli menu ini di restoran? Bikin saja sendiri di rumah. Tak perlu banyak bahan untuk membuatnya.

Ada resep simpel chicken grill yang cocok untuk anak kos di tanggal tua. Pemilik akun Instagram @sannysusanto, membagikan resepnya. Sahabat Dream bisa langsung membuatnya sendiri.

Bahan:
- 6 buah paha ayam, fillet
- 1 sdm makan saus tiram
- 1 sdm soy sauce
- 1 sdt gula
- 1 sdt lada kasar
- 1 sdt bubuk paprika merah

Cara membuat:

- Siapkan wadah, campur semua saus dan bumbu hingga merata
- Balurkan di ayam yang sudah di-fillet
- Diamkan selama minimal dua jam, akan lebih meresap jika dimasukkan kulkas semalaman
- Setelah bumbu meresap, masak di atas wajan anti lengket dengan sedikit mentega
- Gunakan api kecil agar ayam matang hingga ke dalam
- Sajikan di atas piring, chicken grill siap disantap

Resep Mudah Bitterballen Mushroom Kaya Gizi

Dream – Bagi Sahabat Dream yang menyukai aneka masakan Belanda, pasti sudah tidak asing dengan bitterballen. Kali ini, salah satu beauty influencer sekaligus pemilik usaha Bite and Yum, Tyna Kanna Mirdad membagi resep andalannya membuat Mushroom Bitterballen.

Sajian ini sangat kaya akan gizi, mengandung karbohidrat, protein dan sayuran. Sangat pas disajikan sebagai camilan atau bekal untuk ke sekolah si kecil. Yuk, simak resp mudahnya.

Bahan-bahan:
- 130 buah jamur shitake
- 1 buah bawang bombay
- 5 siung bawang putih
- Setengah bungkus margarin
- 10 sendok makan tepung
- Garam secukupnya
- Lada secukupnya
- Pala bubuk secukup
- 5 sendok makan cooking cream
- 1/2 liter susu cair
- Breadcrumbs secukupnya
- Minyak secukupnya
- 1 buah telur

Cara membuat:
- Cuci jamur, kemudian rebus dalam air selama 15 hingga 20 menit. Angkat jamur dan cincang kasar dan sisihkan air rebusannya
- Iris bawang bombay setengah siung dan blender kasar bersama lima siung bawang putih
- Panaskan margarin, masukkan bawang yang sudah diblender dan tumis sampai harum
- Masukkan sepuluh sendok makan tepung dan air rebusan yang tadi.
- Campurkan garam, lada, dan pala secukupnya.
- Aduk hingga adonan lembut.
- Tambahkan empat hingga lima sendok makan cooking cream dan fresh milk setengah liter.
- Aduk sampai rata, jangan terlalu cair dan terlalu kental.
- Dinginkan lalu masukkan ke dalam freezer.
- Jika adonan sudah agak keras, ambil satu sendok adonan dan dibuat berbentuk bola.
- Pecahkan telur dan dikocok. Campurkan adonan yang sudah dibentuk ke dalam telur dan breadcrumbs.
- Setelah itu, goreng adonan selama sekitar 1 menit hingga warnanya kemasan
- Sajikan bitterbalen dengan saus dan mayonaise.

Selamat mencoba!

Laporan Dina Nazhifah