Tak Cuma Tepung Serbaguna, Ini Bahan Rahasia Bakwan Super Garing

Bahan-bahan:

• 2 buah wortel
• 1/4 kol
• Daun bawang
• Seledri
• 65 ml santan instan
• 150 gram tepung terigu
• 50 gram tepung beras
• 30 gram tepung maizena
• Garam
• Penyedap rasa
• Lada
• 1 sdt baking powder
• 200 ml air
• 1 sdm margarin

Cara membuat bakwan garing:

1. Campur irisan wortel, kol, daun bawang, dan seledri, santan instan, tepung terigu, tepung beras, tepung maizena, garam, lada, penyedap rasa, baking powder, dan air. Aduk rata.
2. Tambahkan margarin. Aduk rata.
3. Panaskan minyak dan goreng bakwan hingga matang. Angkat, lalu sajikan.

      View this post on Instagram      

A post shared by Gina Angelia (@gina_angelia)

Pakai Oatmeal, Bikin Bakwan Jagung Rendah Kalori

Dream - Gurih dan renyahnya gorengan membuat camilan tersebut jadi favorit di segala situasi. Cara membuatnya pun praktis, hanya menggunakan tepung dan bahan dapur sederhana.

Mengonsumsi gorengan terlalu sering pun tidak disarankan dan kurang sehat bagi kesehatan tubuh. Bahkan, mengonsumsi makanan yang digoreng terlalu sering diklaim mampu menyebabkan penyakit kardiovaskular seperti jantung dan stroke.

Cari opsi camilan yang lebih sehat untuk bisa mengurangi asupan gorengan. Sahabat Dream juga bisa membuat gorengan dengan cara yang lebih sehat dan hanya sekitar 50 kalori seperti resep dari Ahli Gizi pemilik akun Instagram @mutiaraadha berikut ini.

Bahan-bahan:

• 4 sdm oatmeal
• 80 gram wortel
• 80 gram jagung
• Daun bawang secukupnya
• 1 butir telur
• Penyedap rasa
• Air secukupnya
• ½ sdm minyak

Cara membuat bakwan rendah kalori:

1. Haluskan oatmeal, iris wortel dan daun bawang, serta pipil jagung.

2. Campur oatmeal, wortel, jagung, daun bawang, dan telur. Tambahkan penyedap rasa jika dibutuhkan.

3. Tambahkan air dan aduk rata.

4. Oleskan minyak di atas permukaan air fryer sebelum menaruh adonan agar tidak lengket.

5. Masak di suhu 200 derajat celsius selama 15 menit, lalu sajikan.