Telur Kukus Saus Wijen, Menu Sehat Bikin Perut Hangat
Dream - Olahan telur memang tidak pernah bikin bosan. Bahan makanan ini menjadi makanan yang sering dikonsumsi karena mudah untuk mengolahnya. Selain itu, sumber proteinnya sangat tinggi untuk asupan gizi harian.
Telur biasanya diolah dengan digoreng atau direbus. Jika ingin mendapatkan manfaat terbaik dari telur, kamu bisa mengukusnya. Ikuti saja resep simpel membuat telur kukus dari akun Instagram @udah_lapar, yang sangat membangkitkan selera makan.
Bahan-bahan:
- 1 sdt kecap asin
- Kornet daging, potong dadu
- Daun bawang, iris tipis
- 1 sdt minyak wijen
- 6 butir telur
Cara Membuat:
- Dalam sebuah wadah, tuang kecap asin, taruh kornet, daun bawang, dan minyak wijen. Aduk sampai rata
- Pecahkan telur di atas campuran bumbu dengan perlahan
- Panaskan kukusan. Masukkan wadah ke dalam kukusan setelah air mendidih
- Kukus selama 8 menit, kemudian angkat
- Telur kukus siap disajikan
Laporan: Meisya Harsa Dwipuspita/ Sumber: Instagram @udah_lapar
Lihat videonya
Lihat postingan ini di Instagram
Laporan: Meisya Harsa Dwipuspita/ Sumber: Instagram @udah_lapar
4 Cara Periksa Telur yang Busuk Tanpa Membukanya
Dream - Telur selalu jadi lauk andalan baik untuk sarapan, makan siang hingga makan malam. Bahan makanan satu biasanya selalu ada di kulkas karena sangat praktis diolah, kaya protein dan rasanya nikmat.
Pada saat kita ingin memasak telur, tak jarang saat dibuka ternyata kondisinya sudah tak segar. Berbau, warnanya pucat atau kondisinya sudah tak layak dimakan.
Untuk itu sangat disarankan untuk membuka telur di wadah lain lebih dulu sebelum menuangnya ke dalam masakan. Biasanya kita baru memecahkan cangkang telur di atas wajan atau panci saat ingin memasak.
Hal tersebut sangat tak dianjurkan, karena jika telur dalam keadaan busuk, bisa langsung merusak seluruh masakan. Sebenarnya ada cara untuk mengetahui kondisi telur segar atau busuk tanpa membukanya. Yuk, dicoba.
1. Masukkan Telur dalam Air
Memasukkan telur ke dalam air atau menenggelamkannya adalah cara mengetahui telur busuk atau tidak yang pertama. Kamu bisa menggunakan mangkok, gelas ukuran besar, atau pun tempat lain untuk mencoba cara ini.
Bila telur tenggelam ke dasar dan berbaring miring, artinya telur tersebut masih segar. Jika tenggelam dalam posisi berdiri di dasar bawah gelas atau mangkuk, artinya telur tersebut tidak segar tetapi masih bisa dimakan. Tapi, jika telur mengapung, maka kita tidak boleh memakannya.
Melansir dari Healthline, kulit telur bersifat semipermeabel atau dapat ditembus udara. Jadi, semakin tua usia telur, semakin banyak pula udara yang bisa masuk menembus cangkang. Itulah mengapa telur yang sudah tidak segar akan mengapung.
2. Cium Bau Telur
Cara mengetahui telur busuk atau tidak yang selanjutnya adalah dengan mencium atau mengendus bau telur. Jika telur hanya berbau amis biasa telur tersebut masih segar. Bila sudah berbau menyengat maka telur tersebut bisa dipastikan sudah busuk.
Selain itu, kamu juga bisa melihat dari tekstur telur. telur busuk biasanya memiliki ciri-ciri tekstur putih telur yang lebih encer dan lebih berair. Biasanya, ini juga akan diikuti dengan aroma kuat dan menyengat.
3. Periksa Detail Cangkang
Cara mengetahui telur busuk atau tidak juga bisa diketahui dengan tanpa memecah telur. Ini akan sangat berguna ketika kamu belanja. Jadi periksa dengan detail apakah cangkang masih dalam kondisi baik dan tidak retak atau licin.
Cangkang yang retak atau licin bisa mengindikasikan adanya bakteri. Selain itu, apabila bagian luar cangkang terasa seperti bubuk, mungkin saja sudah berjamur.
4. Periksa Tanggal Expired
Jika belanja di supermarket, cek tanggal kedaluwarsa telur tersebut. Ini juga jadi cara mengetahui telur busuk atau tidak yang paling praktis. Tapi ini juga belum bisa dijadikan patokan pasti. Apalagi jika telur disimpan dalam lemari pendingin yang dapat menjaga kualitas dengan mencegah tumbuhnya bakteri.
Penjelasan selengkapnya baca di Diadona.id.
Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Menu Telur Bikin Melek, Bikin Versi Geprek yang Rasanya Gurih Pedas
Yang lebih menarik, proses pembuatannya pun sangat praktis sehingga cocok untuk sahur.
Baca SelengkapnyaResep Sup Jagung Telur Praktis untuk Sahur, Bikin Tubuh Hangat dan Bergizi
Menjelang waktu sahur, mencari hidangan yang menyegarkan dan mengenyangkan adalah prioritas bagi banyak keluarga.
Baca SelengkapnyaResep Tumis Daun Singkong, Olahan Sayur Gurih Menggugah Selera
Menu harian di rumah untuk sahur seringkali membutuhkan variasi agar tidak membosankan.
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
Sedapnya Sayur Labu Khas Betawi, Tengok Resepnya untuk Menu Ramadan
Sudah mendekati bulan Ramadhan! Saatnya menyiapkan resep-resep praktis untuk berbuka puasa dan sahur.
Baca SelengkapnyaResep Telur Bacem Manis Gurih, Cara Masaknya Simpel Banget
Berikut ini adalah resep telur bacem asli yang mudah dibuat dan dijamin lezat.
Baca SelengkapnyaResep Serundeng Kelapa Gurih, Dijamin Bikin Nambah Nasi
Proses pembuatan serundeng juga nggak ribet banget, kok! Parutan kelapa disajikan dengan bumbu-bumbu yang diolah
Baca SelengkapnyaBikin Udang Keju Gurih untuk Buka Puasa, Tengok Resepnya
Udang keju bisa jadi gorengan yang gurih dan kaya protein untuk menu berbuka puasa. Cara membuatnya pun cukup mudah.
Baca SelengkapnyaMenu Rumahan Praktis Resep Tumis Pete Bawang Merah
Menu ini punya rasa gurih, pedas, dan wanginya bawang merah yang khas banget. Yuk, langsung aja simak resepnya.
Baca SelengkapnyaMenu Harian Keluarga, Resep Ayam Kuah Pedas yang Menggugah Selera
Saat ingin variasi masakan yang lezat, resep ayam kuah pedas bisa jadi pilihan
Baca Selengkapnya