Uniknya Sajian Es Krim Jamu Sehat dan Memanjakan Lidah

Jamu Kekinian

Ada beragam jamu khas Indonesia di kafe yang memiliki cabang di Kemang dan Kota Tua ini. Salah satu menu yang cukup unik adalah Bereskrim, perpaduan es krim dengan jamu beras kencur. Sangat cocok bagi kamu penyuka es krim dan ingin camilan yang sehat di siang hari.

" Ada juga Golden Sparkling, campuran jamu serbuk kunyit dan jahe yang sudah digerus. Lalu ditambahkan soda dan simple syrup. Minuman ini paling banyak disukai," kata Jony.

© Instagram

Menu utama di Acaraki antara lain Kunyit Asam, Beras Kencur dan Jahe. Nah, Sahabat Dream bisa menemukan jamu-jamu tersebut dengan sajian yang tak biasa. Bukan hanya menyehatkan tapi juga memanjakan lidah dan mata.

Kamu juga bisa melihat aksi para barista mengolah jamu dengan modern langsung di depan mata. Kedai Acaraki kini sudah buka dan menerapkan protokol kesehatan. Jika penasaran ingin minum jamu kekinian, datang saja langsung!

Trik Minum Jamu Agar Khasiatnya Maksimal

Dream - Sejak pandemi Covid-19, jamu sangat dicari. Bahan bakunya, seperti jahe, kunyit, temulawak harganya bahkan sempat naik drastis. Tentu saja karena minuman asli Indonesia ini, dipercaya bisa menjaga daya tahan tubuh dengan optimal dengan bahan-bahan yang ada di rumah.

Sahabat Dream juga rutin minum jamu? Jika iya pastikan meminumnya dengan teratur. Hal ini agar khasiatnya optimal. Jony Yuwono, pemilik kafe jamu kekinian Acaraki, membagikan trik-trik minum jamu agar bisa menjaga imunitas dengan baik dalam acara Instagram Live bersama Dream.co.id, Selasa 9 Juni 2020.

© MEN

Menurut Jony ada tiga aspek penting yang menentukan efektivitas konsumsi jamu. Antara lain fisik, mental dan spritual.

" Dari aspek fisik, seperti Pak Jokowi yang selalu minum jamu temulawak setiap hari. Pak Jokowi sendiri yang buat, kalau tidak bisa, ada istrinya. Beliau konsumsi secara rutin tak putus selama 17 tahun," cerita Jony.

Artinya secara fisik, minum jamu harus disesuaikan dengan yang dibutuhkan tubuh. Temulawak misalnya, bisa untuk melindungi kesehatan hati dan meningkatkan stamina. Lalu dari aspek mental, disiplin setiap hari minum jamu tentu bukan hal mudah.

" Dalam hal spiritual, tentunya kita harus yakin dengan yang kita minum akan membawa kebaikan dalam tubuh. Hanya mengonsumsi yang baik bagi tubuh dan pikiran. Jamu tergantung dengan kebutuhan orang masing-masing, memakai ukuran dan kebutuhan diri sendiri," kata Jony.

Jamu Terbaik

Jony juga mengungkap kalau jamu terbaik adalah jamu yang dibuat sendiri di rumah dengan pengolahan yang baik. Mulai dari memilih bahan baku, mengiris lalu merebus dan segera diminum sesuai kebutuhan.

© MEN

" Jamu yang paling bagus adalah jamu yang dibuat sendiri. Kalau dibuat sendiri bahan sendiri pasti bahan dipilih yang baik, langsung diminum, jika ada sisa disimpan dengan benar," ungkap Jony.

Pastikan juga mengonsumsinya secara rutin, akan sangat baik jika diminum pada pagi dan sore hari. Usahakan juga tidak memberikan terlalu banyak gula pada jamu untuk menjaga level gula darah tetap stabil. Bisa tambahkan madu atau pemanis lain, tapi pastikan secukupnya saja.