Digelarnya ajang ini sekaligus untuk membuktikan potensi besar industri oleh-oleh bagi pariwisata Indonesia.
Dream - Sukses menarik ribuan pelaku usaha dari 34 provinsi dalam tempo yang relatif singkat, kompetisi Blue Band Master Oleh-oleh akhirnya berakhir dan menghasilkan 3 nama pemenang.
Pemenang pertama adalah Bagelen Bekatul kreasi Toko Super Roti dari Provinsi Jawa Tengah, pemenang kedua adalah Cake Salak Kilo kreasi Toko Cake Salak Kilo dari Provinsi Kalimantan Timur, dan pemenang ketiga adalah Nutsafir Cookies kreasi Toko Nutsafir Cookies dari Provinsi Nusa Tenggara Timur.
Diluncurkan pertama kali pada September 2016, kompetisi Blue Band Master Oleh-oleh berhasil menarik jumlah peserta sebanyak 3.667 pelaku usaha dari 34 provinsi di Indonesia. Kompetisi ini sendiri merupakan ajang untuk menciptakan ragam kreasi oleh-oleh khas nusantara bagi para pelaku industri bakery dan pastry dari Sabang hingga Merauke.
"Kompetisi ini merupakan salah satu bentuk nyata tujuan bisnis Unilever yang tertuang dalam Unilever Sustainable Living Plan (USLP) untuk memberikan penghidupan yang lebih baik bagi masyarakat, khususnya para pelaku industri bakery dan pastry," papar Thomas Agus Pamudji, Managing Director Unilever Food Solution.
Digelarnya ajang ini sekaligus untuk membuktikan potensi besar industri oleh-oleh bagi pariwisata Indonesia. Berangkat dari fakta hasil riset yang menyebutkan bahwa 3 dari 4 orang Indonesia memilih produk makanan atau kue sebagai oleh-oleh untuk keluarga dan kerabatnya.
"Acara ini juga sebagai wadah kreativitas para pelaku usaha untuk menggabungkan sisi tradisional Indonesia dalam bentuk makanan," tutur Chef Rahmat Kusnaedi, Pastry Chef dan President of Indonesia Pastry Alliance.
Dengan adanya ajang semacam ini, diharapkan akan semakin banyak pelaku industri pastry dan bakery yang bermunculan dengan membawa identitas nusantara.
(Laporan: Nanda Febriani)
