Cara membuat berbagai macam kreasi puding serta fla puding
Dream - Puding merupakan salah satu hidangan yang sangat pas disantap setelah mengkonsumsi makan berat. Teksturnya yang lembut serta kenyal membuat puding cocok disajikan sebagai makanan penutup.
Di Inggris, puding terkenal dengan makanan penutup yang terbuat dari tepung dan telur lalu dikukus, direbus atau dipanggang.
Menyocokkan dengan selera orang dari berbagai negara, kini puding memiliki banyak variasi. Tidak hanya tentang rasanya, tapi pudding juga sering menggunakan campuran lain seperti buah-buahan.
Selain campuran dalam puding, fla puding juga dibuat sebagai saus siraman untuk menikmati puding agar lebih nikmat. Yuk lakukan cara membuat puding ini sebagai teman camilanmu di rumah.
1 dari 5 halaman
Cara Membuat Puding Coklat Sederhana
Coklat merupakan salah satu rasa yang digemari oleh berbagai orang terutama anak-anak. Mencampurkan coklat dengan puding pastinya membuat puding terasa lebih enak terutama jika disajikan dalam keadaan dingin.
Bahan:
- Susu cair tawar 800 ml
- Coklat bubuk 20 gr
- Gula pasir 125 gr
- Agar-agar bubuk tanpa rasa 1 bungkus
- 1 butir kuning telur
- Garam 1/8 sdt
Cara membuat puding coklat:
- Campurkan susu cair, agar-agar bubuk, coklat bubuk, gula pasir dan garam
- Gunakan api sedang dan terus aduk perlahan sampai mendidih lalu matikan kompor.
- Siapkan kuning telur dalam mangkok kecil, lalu masukan sedikit adonan puding kemudian aduk merata
- Masukan campuran kuning telur ke panci berisi adonan puding
- Gunakan api sedang untuk memasak puding, aduk terus-menerus sampai mendidih
- Matikan kompor dan tuangkan adonan puding ke dalam cetakan
- Diamkan adonan selama 30 menit sampai dingin
- Jika sudah dingin, masukkan ke dalam kulkas
- Saat puding sudah mengeras, potong puding dan sajikan
2 dari 5 halaman
Cara Membuat Puding Susu
Jika kamu tidak suka coklat, kamu bisa membuat puding dengan varian lain. Salah satu puding yang sering diminati orang selain puding coklat adalah puding susu. Warnanya yang putih bersih serta teksturnya yang lembut membuat puding ini sangat diminati orang.
Bahan:
- Susu kental manis 1 kaleng
- Agar-agar tanpa rasa 1 bungkus
- Gula putih secukupnya
- Vanila 1/2 sdt
- Susu putih tanpa rasa 1 liter
Cara membuat puding susu:
- Campurkan susu cair, agar-agar bubuk, susu kental manis, dan gula pasir
- Gunakan api sedang dan terus aduk perlahan sampai mendidih lalu matikan kompor.
- Matikan kompor dan tuangkan adonan puding ke dalam cetakan
- Diamkan adonan selama 30 menit sampai dingin
- Jika sudah dingin, mauskan ke dalam kulkas
- Saat puding sudah mengeras, potong adonan dan sajikan
3 dari 5 halaman
Cara Membuat Puding Buah
Bingung mengolah buah-buahan yang ada dirumah? kamu bisa mencampurkan buah-buahan yang kamu punya dalam adonan puding. Selain rasanya yang enak, kandungan vitamin yang melimpah juga bisa kamu dapatkan jika mengkonsumsi puding buah.
Bahan:
- Susu cair tawar 800 ml
- Buah-buahan (Mangga, jeruk, melon, apel dipotong dadu)
- Gula pasir 125 gr
- Agar-agar bubuk tanpa rasa 1 bungkus
Cara membuat puding buah:
- Campurkan susu cair, agar-agar bubuk, dan gula pasir
- Gunakan api sedang dan terus aduk perlahan sampai mendidih lalu matikan kompor.
- Susun buah-buahan ke dalam cetakan
- Tuangkan adonan puding ke dalam cetakan
- Diamkan adonan selama 30 menit sampai dingin
- Jika sudah dingin, masukkan ke dalam kulkas
- Saat puding sudah mengeras, potong puding dan sajikan
4 dari 5 halaman
Cara Membuat Fla Puding
Menikmati puding tak lengkap tanpa sentuhan fla di atasnya. Berbahan dasar susu, menjadikan fla sangat cocok menjadi tambahan saat menikmati puding, terutama puding coklat. Saus tambahan untuk menikmati puding ini bisa kamu buat dengan mudah di rumah.
Bahan:
- 300 ml susu cair tanpa rasa
- 600 gr gula pasir
- 1 kuning telur
- Tepung maizena
- Essens vanilla
Cara membuat fla puding :
- Campurkan tepung maizena dengan air sampai mengental
- Rebus susu cair dengan api kecil
- Masukkan kuning telur, gula pasir, essens vanilla, maizena dan larutan tepung maizena ke dalam susu yang sedang direbus
- Aduk hingga mengental
- Jika sudah matang sampai meletup-letup angkat lalu dinginkan
- Diamkan di dalam kulkas agar fla lebih nikmat
5 dari 5 halaman
Cara Membuat Puding Jagung
Belakangan ini jagung menjadi salah satu bahan baku untuk membuat puding. Rasanya yang unik menjadikan puding jagung mulai digemari oleh banyak orang. Tentunya kamu harus menggunakan jagung manis agar pudingmu semakin enak.
Bahan:
- 1 jagung manis ukuran besar
- 1/2 bungkus agar-agar bubuk tanpa rasa
- 500 ml air
- 125 ml susu cair tanpa rasa
- 75 gr gula pasir
- 1 sdm maizena
garam secukupnya
- Cara membuat puding jagung :
- Blender jagung manis kemudian saring dan ambil sarinya
- Campurkan susu cair, sari jagung manis, agar-agar bubuk, susu kental manis, dan gula pasir
- Gunakan api sedang dan terus aduk perlahan sampai mendidih lalu matikan kompor.
- Matikan kompor dan tuangkan adonan puding ke dalam cetakan
- Diamkan adonan selama 30 menit sampai dingin
- Jika sudah dingin, mauskan ke dalam kulkas
- Saat puding sudah mengeras, potong adonan dan sajikan
- Membuat puding pastinya membutuhkan takaran yang pas agar puding tidak terlalu lembek ataupun terlalu keras. Sajikan dalam keadaan dingin agar lebih nikmat ya.
(Laporan: Jossi Andriani / dikutip dari liputan6.com)
