Pentingkah Memperhatikan Kadar pH Air Minum? Cari Tahu Faktanya

Reporter : Cynthia Amanda Male
Kamis, 13 Juli 2023 15:12

Minum Air (Source: Shutterstock)

Pada dasarnya, air layak minum diperhatikan dari beberapa faktor.

Dream - Kadar pH kerap jadi standar ideal cairan pada makanan atau minuman, terutama air mineral. Cukup banyak air minum yang dipasarkan dengan menonjolkan kadar pH-nya, namun sebenarnya kamu tidak harus memperhatikan hal tersebut.

Pasalnya pengaruh kadar pH dalam air harus diteliti lebih lanjut. Menurut Ulul Albab, Sekretaris Jenderal PB IDI, air mineral yang dianjurkan untuk dikonsumsi memiliki pH netral atau sekitar 7.

Air Minum

Foto: Shutterstock

“ Menurut CDC (Centers for Disease Control and Prevention) di Amerika kalau nggak salah, mengatakan air dianjurkan pH netral atau sekitar 7. Memang ada air yang pH-nya di atas 7, tapi perlu penelitian lebih lanjut,” ujarnya dalam acara kolaborasi Ikatan Dokter Indonesia (IDI) dan Le Minerale” ‘Mineral Esensial untuk Bantu Jaga Sehatmu’ di Lippo Kuningan, Jakarta Selatan, Rabu 12 Juli 2023.

Pada dasarnya, air layak minum diperhatikan dari beberapa faktor, seperti syarat fisik, kimiawi, dan mikrobiologi, serta cara produksinya. Sumber mata air, cara pengolahan, distribusi, maupun penyimpanan air minum juga sangat berpengaruh pada kualitasnya.

Pastikan air minum benar-benar jernih, tidak berbau, berasa, atau mengandung zat kimia maupun kuman, dikemas dengan baik, didistribusikan secara tepat, serta bersumber dari mata air yang tepat agar bisa memberikan manfaat kesehatan untuk tubuh.

1 dari 5 halaman

Air Menjadi Hal Krusial untuk Kesehatan Tubuh, Jangan Lupa Perhatikan Kualitas Air Minum Kamu Ya

Dream - Air mineral sangat penting untuk kesehatan tubuh dan merupakan faktor kunci dalam pencegahan dehidrasi. Air mineral juga bebas kalori, bebas gula, dan tentu membantu memberikan berbagai manfaat bagi manusia.

Menurut jurnal National Library of Medicine, terdapat beberapa manfaat kesehatan air yang dapat meningkatkan kinerja fisik, mengontrol suhu tubuh, mengurangi stres oksidatif, meningkatkan fungsi otak.

Air juga sangat membantu mengurangi risiko batu ginjal dan mengurangi masalah pencernaan seperti sembelit. Tentunya untuk menunjang kesehatan, air minum yang berkualitas menjadi hal yang sangat penting.

2 dari 5 halaman

Kualitas Air Minum

Shutterstock

Kualitas air minum yang baik tentu sangat penting mengingat kita mengonsumsinya hingga lebih seliter sehari. Memilih air minum dengan proses produksi secara higienis dan terjaga, dan memroses produk dengan seksama melalui sistem terintegrasi menyeluruh tanpa tersentuh tangan menjadi hal yang penting.

Salah satu produksi air minum yang memprioritaskan hal ini adalah Aqua dengan 400 parameter pemeriksaan kualitas untuk menjamin pemenuhan standar keamanan pangan dari Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM).

3 dari 5 halaman

Teknologi Pengisian untuk Menjaga Kualitas Air

Shutterstock

Beragam mekanisme memanfaatkan teknologi mutakhir untuk menjaga kualitas air mineral dan kemasan telah diterapkan di seluruh pabrik Danone AQUA

Pabrik Aqua di Ciherang memiliki 2 jalur pengisian air mineral untuk kemasan botol (330ml satu jalur dan 600ml satu jalur), serta memiliki 3 jalur pengisian air mineral untuk kemasan galon guna ulang .

Seluruh produk Danone AQUA juga telah tersertifikasi sesuai standar global dan Standar Nasional Indonesia (SNI).

4 dari 5 halaman

Seleksi Galon Air

Pabrik Ciherang juga senantiasa menjamin standar pengisian ulang kemasan galon dengan proses seleksi ketat terhadap galon yang kembali ke pabrik.

Adapun rangkaian seleksi ketat untuk galon guna ulang di antaranya adalah pengecekan fisik, galon tidak pecah atau bocor, galon tidak berbau, dan tidak terkontaminasi endapan atau warna .

Sebelum diisi ulang galon akan menjalani proses filtrasi dan penyinaran ultraviolet di dalam High Care Room ruangan khusus dengan akses terbatas dan minim sentuhan tangan dan dimonitor secara real time.

Jika telah usai menjalani serangkaian proses galon diisi dengan air mineral tanpa sentuhan tangan. Untuk mengunci kemurnian air mineral dalam kemasan. Danone - AQUA galon menggunakan teknologi double injection yaitu tutup galon khusus yang dipatenkan pertama di Indonesia .

Istimewa

" Tentunya tidak semua galon yang kembali ke pabrik dapat digunakan ulang. Galon yang tidak memenuhi standar akan menjalani proses daur ulang," jelas Kepala Site Plan Danone AQUA Ciherang, Joko Prasojo pada keterangan tertulis yang diterima Dream.

5 dari 5 halaman

Tak Lupa, Tetap Menjaga Kealamian Ekosistem

Air dibutuhkan manusia selamanya. Tentu kita harus menjaga ekosistem dan kemurnian mata air agar tetap bisa menghidrasi masyarakat dari masa ke masa.

Istimewa

" Penting bagi kami untuk senantiasa menjadikan perusahaan sebagai force for good, dengan melindungi kealamian ekosistem di sekitar sumber air serta memastikan kualitas air dan kemasan tetap terjaga sejak dari sumber air di seluruh pabrik Danone AQUA hingga ke tangan konsumen," jelas Arif Mujahidin, Corporate Communication Director Danone Indonesia pada keterangan yang sama.