Saat Tanggal Tua, Begini Pilihan Nutrisi untuk Anak

Reporter : Cynthia Amanda Male
Rabu, 30 Januari 2019 14:06

Walau Bokek, Gizi Si Kecil Tak Boleh Luput, Kan, Bunda? (Foto: Shutterstock)

Biarpun berhemat, asupan gizi anak tak boleh alpa.

Dream – Pada tanggal tua, seseorang tidak hanya kehabisan gaya, tetapi juga mengalami 'krisis keuangan'.

Makanya, tak jarang orang lebih berhemat agar bisa mencukupi segala kebutuhan.

Terlebih, ketika sudah berkeluarga dan harus memenuhi nutris buah hati. Akan tetapi, kamu tak perlu khawatir. Nutrisi buah hati dan keluarga masih bisa terpenuhi dengan biaya yang minim.

“ Pertama, ibu perlu memperhatikan asupan protein hewani dan nabati. Tak boleh salah satu,” kata Dokter Spesialis Anak, Bernie Endyarni, di Jakarta, Selasa kemarin.

Bernie mengatakan sumber protein nabati yang gampang didapat adalah tahu dan tempe. Bahan makanan ini boleh dikukus.

“ Kalau di bawah 1 tahun, boleh diblender atau disaring,” kata dia.

Bernie mengatakan protein hewani bisa didapatkan dari beragam jenis ikan laut. Ikan ini juga sangat baik untuk sumber DHA.

“ Ikan laut bisa jadi sumber DHA yang baik. Bisa lewat telur juga,” kata dia.

1 dari 1 halaman

Jangan Lupa Sayur-Mayur

Selain protein, Bernie mengatakan anak juga memerlukan sayur-mayur sebagai sumber vitamin dan mineral. Orang tua akan memilih sayur-sayuran yang kaya nutrisi dan kalsium, seperti brokoli.

“ Tidak harus diberikan brokoli, bisa diganti dengan bayam. Bayam sangat kaya akan zat besi. Untuk satu tahun ke atas, bisa diolah menjadi sayur bening. Bisa diberikan kangkung juga," kata dia.

Bernie mengatakan orangtua juga harus memperhatikan cara mengolah makanan. Sebelum memasak, bahan makanan harus dibersihkan terlebih dahulu.

“ Kalau bisa, yang diolah hanya untuk sekali makan agar tetap segar,” kata dia.