Berbeda dengan suplemen lain yang biasanya dalam bentuk kapsul atau tablet, suplemen yang dinamai 'inulin-propionate ester' (IPE) mengatur selera makan sang peminum.
Dream - Sebagai salah satu kebutuhan mendasar, manusia tidak dapat dipisahkan dari makanan. Terinspirasi dari kebutuhan dasar manusia yang satu ini, sejumlah peneliti asal Inggris menciptakan suplemen yang bisa membuat peminumnya merasa cepat kenyang.
Berbeda dengan suplemen lain yang biasanya dalam bentuk kapsul atau tablet, suplemen yang dinamai 'inulin-propionate ester' (IPE) berbentuk bubuk. Hal tersebut memungkinkan peminumnya mencampur suplemen ini dengan makanan atau minuman lainnya.
Kandungan utama proprionate menjadikan IPE berbeda dibandingkan suplemen lain. Seperti diketahui jika propionate merupakan senyawa alami yang bisa memicu pelepasan hormon yang mengatur selera makan, termasuk menimbulkan rasa kenyang ketika serat makanan dicerna usus.
Tim peneliti mengaku tantangan utama dalam menjalani riset ini ketika mereka harus menemukan cara memasukkan proprionate ke dalam usus besar. Mengingat, mereka tidak bisa mencampur begitu saja ke dalam makanan karena usus bisa menyerap senyawa tersebut terlalu cepat.
Dalam mengatasi kendala tersebut, tim peneliti kemudian menemukan cara dengan mengikat proprionate ke inulin yang merupakan sebuah karbohidrat alamai. Saat sudah terikat, proprionate dapat dicerna dengan aman karena nantinya inulin akan lepas sendiri dengan bantuan bakteri di dalam usus besar.
Proprionate yang diikat ke inulin inilah yang kemudian menjadi cikal-bakal IPE. Demi menilai efektivitas suplemen IPE, peneliti melakukan serangkaian ujicoba yang melibatkan sekitar 60 partisipan.
Hasilnya, dalam ujicoba pertama partisipan yang diberi inulin saja atau suplemen IPE hanya makan 14 persen porsi lebih sedikit dibandingkan mereka yang diberi inulin. Sementara dalam ujicoba kedua sekitar 6 dari 24 partisipan dalam waktu 24 minggu diberi inulin mengalami peningkatan tiga persen dari berat badan sebelumnya, sementara hanya satu orang yang beratnya bertambah karena diberi IPE.
" Suplemen ini terbukti mampu membantu mengurangi porsi makan dan memperlambat penambahan berat badan seseorang," tulis ketua tim peneliti, Prof Gary Frost dari Imperial College London seperti diwartakan BBC.
Satu yang dapat dipastikan efek samping suplemen ini baru dapat dirasakan jika dikonsumsi secara teratur. Namun hingga kini tim peneliti masih berupaya mencari cara agar IPE bisa dicampur ke makanan lain sebelum siap secara resmi dipasarkan.
