Ilustrasi (Sumber: Shutterstock)
Dream - Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) menemukan kandungan cacing jenis Anisakis Sp pada 27 merek ikan makerel kalengan. Produk ikan makerel kalengan ini pertama kali ditemukan di wilayah Riau.
Kepala BPOM Penny K Lukito mengatakan pada temuan pertamanya hanya terdapat tiga merek ikan makerel kalengan yang mengandung cacing. Setelah dikembangkan ternyata terdapat 27 merek ikan makerel kalengan yang mengandung cacing.
" Dari 66 merek ikan makarel dalam kaleng yang terdiri dari 541 sampel ikan, ada 27 merek yang positif mengandung parasit cacing," kata Penny, dikutip Dream dari Merdeka.com, Kamis, 29 Maret 2018.
Sebanyak 16 produk ikan makerel yang kedapatan mengandung cacing merupakan produk impor. Sisanya, merupakan produk dalam negeri.
Penny mengatakan BPOM akan berkomunikasi dengan Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) mengenai temuan ini. Koordinasi dengan KKP akan dilakukan untuk mengetahui asal usul produk dan bahan baku.
" Ikan makerel tak ditemukan di perairan Indonesia. Dan secara natural memang mengandung parasit cacing," ucap Penny.
" Tapi tentunya menjadi tugas kami Badan POM untuk menjamin produk yang diproduksi di sini, diedarkan, dan dikonsumsi oleh masyarakat memenuhi standar-standar yang ada dikaitkan dengan hygienic (higienitas), keamanan, mutunya dan manfaatnya," ujar Penny.
Berikut 27 merek ikan makerel kalengan yang ditemukan mengandung cacing,
© Ikan makerel kalengan mengandung parasit cacing. 2018 Merdeka.com/Yanti
1. ABC
MD 543909389002 Ikan Makarel Saus Tomat
MD 543909390002 Ikan Makarel Saus Ekstra Pedas
MD 543909391002 Ikan Makarel Saus Cabai
2.ABT
ML 543909001547 Ikan Makarel Saus Tomat
3. AYAM BRAND
ML 543909008251 Ikan Makarel Saus Tomat
ML 543909015251 Ikan Makarel Goreng
ML 543909024251 Ikan Makarel Saus Padang
4. BOTAN
MD 517113006021 Ikan Makarel Saus Tomat
MD 543911013097 Ikan Makarel Saus Tomat
MD 543913001464 Ikan Makarel Saus Tomat
MD 543922019034 Ikan Makarel Saus Tomat
5. CIP
MD 543913017182 Ikan Makarel Saus Tomat
MD 543913018182 Ikan Makarel Saus Ekstra Pedas
6. DONGWON
ML 543909458014 Ikan Makerel Larutan Garam
7. DR. FISH
MD 543913013160 Ikan Makarel Saus Tomat
8. FARMERJACK
ML 543929007175 Ikan Makarel Saus Tomat
9. FIESTA SEAFOOD
MD 543908031013 Ikan Makarel Saus Tomat
MD 543908032013 Ikan Makarel Saus Cabai
MD 543908033013 Ikan Makarel Saus Balado
10. GAGA
MD 543910055083 Ikan Makarel Saus Tomat Cabe
11. HOKI
ML 543909501660 Ikan Makarel Saus Cabai
12. HOSEN
ML 543909419060 Ikan Makarel Saus Cabai
13. IO
ML 543929070004 Ikan Makarel Saus Cabai
14. JOJO
ML 543909002987 Ikan Makarel Saus Cabai
15.KING'S FISHER
MD 543922014034 Ikan Makarel Saus Cabai
16. LSC
ML 543929033021 Ikan Makarel Saus Tomat
17. MAYA
MD 517113001021 Ikan Makarel Saus Tomat
MD 543913006464 Ikan Makarel Saus Tomat
MD 543913015464 Ikan Makarel Saus Cabai
MD 543913049021 Ikan Makarel Saus Cabai
18. NAGO/NAGOS
ML 543929068004 Ikan Makarel Saus Tomat
ML 543929068004 Ikan Makarel Saus Tomat
19. NARAYA
ML 543909311660 Ikan Makarel Saus Tomat
ML 543909419060 Ikan Makarel Saus Tomat
20. PESCA
MD 517113040021 Ikan Makarel Saus Tomat
21. POH SUNG
ML 543929001006 Ikan Makarel Saus Tomat
22. PRONAS
MD 517122037021 Ikan Makerel Saus Pedas
MD 543922010004 Ikan Makarel Saus Tomat
23. RANESA
MD 543911008097 Ikan Makarel Saus Tomat
MD 543913009182 Ikan Makarel Saus Cabai
24. S&W
ML 543909094054 Ikan Makerel Larutan Garam
25. SEMPIO
ML 543909287014 Ikan Makerel Kaleng
ML 543909294014 Ikan Makerel Larutan Garam
26. TLC
ML 543929002175 Ikan Makarel Saus Tomat
27. TSC
ML 543929003004 Ikan Makarel Saus Tomat
