Biasanya proses penyajian ketoprak itu semaunya abang-abang penjualnya. Mereka lebih mementingkan rasa dan harganya. Namun penjual ketoprak ini mengutamakan penampilan platingnya.
Baru-baru ini seorang anggota polisi yang bertugas di pedalaman Papua membagikan momen dirinya memesan satu porsi nasi pecel ayam goreng di sebuah warung di sana.