2 Variasi Puding Roti Tawar yang Nikmat dan Praktis

2 Variasi Puding Roti Tawar Santan yang Nikmat dan Praktis

© Dream

© Dream

Dream - Puding roti tawar dengan santan adalah salah satu sajian pencuci mulut yang disukai banyak orang. Perpaduan rasa manis dan gurihnya santan membuat puding jadi lebih kaya rasa.

© Dream

Puding roti tawar dengan santan ini merupakan hidangan yang simpel dan praktis. Bisa disajikan saat sarapan atau camilan sore hari.

© Dream

Olahan puding ini akan semakin nikmat saat dinikmati dalam keadaan dingin, setelah dibiarkan beberapa saat dalam kulkas.

Mari kita tengok dua resep puding roti tawar yang lezat dan lembut.

Resep Puding Roti Tawar Santan

" /> © Dream

Bahan-Bahan:

• 5 roti tawar
• 1 bungkus agar-agar plain
• 100 gr gula pasir
• 2 sdm susu kental manis
• 2 lembar daun pandan
• 800 ml air
• 65 ml santan instan
• ½ sdt vanilla essence.

Cara Membuat:

• Potong dadu roti tawar.
• Siapkan panci, campurkan air, agar-agar, gula, dan santan. Aduk hingga merata.
• Masukkan daun pandan, masak sampai mendidih dengan api sedang.
• Matikan kompor, tambahkan susu kental manis dan vanilla essence. Aduk sampai merata, lalu buang daun pandannya.
• Tambahkan potongan roti tawar, aduk kembali.
• Tuang ke dalam loyang dan dinginkan di kulkas.
• Puding roti tawar santan siap dinikmati. 

Puding Marmer Roti Tawar 

Bahan-Bahan:

• 1 bungkus agar-agar plain
• 5 lembar roti tawar tanpa kulit
• 700 ml air
• 8 sdm gula pasir
• 1 bungkus santan kara kecil
• 2 sdm coklat bubuk
• 1 kaleng susu kental manis
• Garam secukupnya
• Tepung maizena secukupnya

Cara Membuat:

• Larutkan tepung maizena dengan sedikit air panas.
• Larutkan cokelat bubuk dengan sedikit air panas agar tidak menggumpal.
• Siapkan panci, campurkan agar-agar, gula pasir, air, dan susu kental manis. Tambahkan sedikit garam. Aduk merata.
• Haluskan roti tawar dan 2 sendok sayur adonan dengan blender sampai halus. Masukkan adonan roti tawar yang sudah dihaluskan ke dalam panci berisi adonan.
• Lalu, masak adonan dengan api kecil sambil terus diaduk sampai mendidih. Koreksi rasa, tambahkan bumbu jika dirasa kurang.

• Masukkan adonan puding ke dalam cup puding dan beri sedikit adonan coklat seperti pola marmer. Dinginkan puding di dalam kulkas.
  
• Untuk membuat saus santan, campurkan air, santan, dan sedikit garam. Masak sambil diaduk perlahan.
• Jika sudah mendidih, tuang larutan tepung maizena ke dalam santan.
• Aduk terus sampai mendidih, lalu dinginkan adonan.
• Jika puding sudah mengeras, potong-potong puding.
• Sajikan di piring dan siram dengan sedikit santan.