Peta Kuliner Trans Jawa: Rekomendasi Kuliner Tanah Banten

Tak terlalu jauh dari Jakarta, Sahabat Dream bisa menjelajah kuliner di kota yang terletak di kota yang ada di utara Banten ini.

Dream - Liburan akhir tahun memang paling pas jika diisi dengan wisata kuliner. Salah satu  kawasan 'antimainstream' yang bisa didatangi untuk mencicipi makanan nikmat adalah Serang, Banten.

Tak terlalu jauh dari Jakarta, Sahabat Dream bisa menjelajah kuliner di kota yang terletak di kota yang ada di utara Banten ini.

Dikutip dari Peta Kuliner Trans Jawa yang dikeluarkan oleh Kementerian Perhubungan Direktorat Jendral Perhubungan Darat, ada tiga tempat makan di Serang yang sangat direkomendasikan.

Apa saja?

Sate Bandeng

© PPID

(Foto: PPID Kota Serang)

Sate Bandeng merupakan bagian dari kuliner peninggalan Kesultanan Banten tepatnya pada pada abad ke 16. Mulanya pencetus dari makanan ini adalah juru masak kesultanan dikarenakan Sultan Banten sangat suka dengan Ikan Bandeng.

Dalam olahan sate Bandeng, daging ikan setelah dihancurkan kemudian dicampur dengan santan dan bumbu rempah kemudian dimasukan kembali ke dalam ikan. Kulit ikan bandeng yang keras membuat ikan terlihat seperti utuh kembali, setelah itu ikan akan dibakar.

Salah satu sate bandeng yang sangat terkenal di Serang adalah sate bandeng RM Sampurna. Lokasinya berada di Jl. Ahmad Yani, Cipare.