4 Camilan Khas Imlek dengan Citarasa Khas, Cicipin Yuk!

4 Hidangan Khas Imlek dengan Citarasa Khas, Cicipin Yuk!

© Hidangan ini biasanya banyak dijual di pasar tradisional dengan kemasan cantik jelang dan selama perayaan Imlek. Shutterstock

© Hidangan ini biasanya banyak dijual di pasar tradisional dengan kemasan cantik jelang dan selama perayaan Imlek. Shutterstock

Dream - Pada 10 Februari 2024 besok, masyarakat Tionghoa merayakan tahun Baru Imlek. Biasanya akan ada banyak perayaan, pertunjukan dan tentunya saling berkunjung antar keluarga.

© Hidangan ini biasanya banyak dijual di pasar tradisional dengan kemasan cantik jelang dan selama perayaan Imlek. Shutterstock

Satu hal yang juga sangat menarik dari perayaan Imlek adalah hidangannya yang memiliki citarasa khas. Selalu disajikan dan jadi semacam makanan wajib untuk menghangatkan suasana sekaligus memiliki makna tertentu.

Ada banyak hidangan khas Imlek, tapi ada 4 yang cukup terkenal dan biasanya banyak di jual di pasar tradisional saat perayaan. Sahabat Dream mungkin ada yang sudah pernah mencoba atau malah belum mencicipinya, penasaran apa saja?

1. Kue Keranjang

© Hidangan ini biasanya banyak dijual di pasar tradisional dengan kemasan cantik jelang dan selama perayaan Imlek. Shutterstock

Hidangan khas Imlek yang pertama adalah kue keranjang. Kue keranjang sudah menjadi makanan yang wajib ada di setiap perayaan Imlek. 

Menyantap kue keranjang atau nian gao sebelum makan nasi di Hari Imlek merupakan kebiasaan masyarakat Tionghoa. Kue ini jadi lambang pengharapan supaya selalu mendapat keberuntungan dalam pekerjaan dan manisnya kehidupan.

Dikutip dari siaran pers Titipku, aplikasi titip belanja makanan, ada beberapa pasar yang bermitra dengan Titipku yang menyediakan kue keranjang di tahun ini. Misalnya, Pasar Modern Paramount yang menjual paket kue keranjang. Ada juga Pasar Modern BSD yang menjual kue keranjang homade dan juga Pasar Muara Karang.

2. Kue Mangkok

© Hidangan ini biasanya banyak dijual di pasar tradisional dengan kemasan cantik jelang dan selama perayaan Imlek. Shutterstock

Jajanan Imlek selanjutnya adalah kue mangkok. Kue yang terbuat dari tepung beras selain enak, tampilannya juga cukup cantik. Secara visual, kue ini mirip seperti kelopak yang mekar. 

Secara simbolis, kue mangkuk ini menyimbolkan keberuntungan bagi yang menyantapnya. 
Ada banyak pasar di sekitar Jabotabek yang menjual kue mangkuk ini. Sepert Pasar Modern Paramount, Pasar Segar Graha Raya, Pasar Modern BSD, Pasar Modern Town Market Tangerang, Pasar Sunter Podomoro, Pasar Rawasari, dan Pasar Cipinang Muara.

3. Jeruk Mandarin

© Hidangan ini biasanya banyak dijual di pasar tradisional dengan kemasan cantik jelang dan selama perayaan Imlek. Shutterstock

Selain aneka camilan olahan, buah-buahan seperti jeruk mandarin juga menjadi jajanan yang wajib ada saat perayaan imlek. Warna oranye pada jeruk identik dengan warna emas sehingga menyimbolkan rezeki. 

Sementara, bentuk bulat jeruk seperti matahari menandakan adanya kebahagiaan. Jeruk mandarin ini biasanya dijual di toko buah, dan karena hampir di setiap pasar ada toko buah, maka bisa dikatakan produk ini mudah ditemui di pasar manapun.

4. Lumpia Goreng

© Hidangan ini biasanya banyak dijual di pasar tradisional dengan kemasan cantik jelang dan selama perayaan Imlek. Shutterstock

Jajanan Imlek selanjutnya adalah lumpia goreng. Lumpia atau ch?n ju?n ini sering dihidangkan saat imlek karena menyimbolkan harapan kemakmuran, sebab bentuk lumpia yang mirip batang emas.

Layaknya kue mangkuk, lumpia juga merupakan jajanan pasar yang hampir tiap hari ada, sehingga tak sulit menemukan lumpia di pasar.

Jadi kamu mau mencicipi yang mana Sahabat Dream?