6 Rekomendasi Masakan Rumahan untuk Kumpul Keluarga saat Lebaran Tiba

6 Rekomendasi Masakan Rumahan untuk Kumpul Keluarga saat Lebaran Tiba

© Sambut Lebaran, Pasang Reed Difuser di Rumah Agar Kumpul Keluarga Makin Nyaman 2024 maverick

Dream - Masyarakat kebanyakan menyambut Hari Raya Idul Fitri dengan beragam hidangan. Pilihan menu lebaran akan disajikan di meja makan atau ruang tamu.

Mempersiapkan makanan juga dilakukan mereka yang akan mudik. Sebelum perjalanan pulang kampung, mereka akan mempertimbangkan menu lebaran jauh-jauh hari.

Ragam hidangan ini hadir karena tradisi menikmati menu lebaran bersama keluarga dan orang tersayang. Ada pula kebiasaan silaturahmi sambil membawa hantaran.

© gulai ayam lebaran 2024 shutterstock

Di hari istimewa umat Muslim ini, ada beberapa rekomendasi masakan rumahan untuk kumpul keluarga saat lebaran tiba. Masakan ini akan membuat momen spesial Hari Raya Idul Fitri menjadi lebih berkesan. Rekomendasi masakan rumahan saat lebaran juga diharapkan bisa menambah kehangatan bersama orang-orang tersayang.

1. Sambal Goreng Ati

Sambal goreng ati adalah salah satu rekomendasi masakan rumahan untuk kumpul keluarga saat lebaran tiba yang bisa jadi pilihan. Hidangan ini menjadi populer saat Idul Fitri karena menggunakan bahan-bahan yang mudah ditemukan serta menjadi hidangan lebaran yang mudah disiapkan.

© sambel goreng ati 2024 istimewa

Hidangan ini terdiri dari kentang, hati dan ampela ayam yang ditumis dengan sambal pedas yang gurih untuk menambah rasa sehingga pas disantap bersama nasi hangat dan kuah opor. Tak mengherankan sambal goreng ati selalu menjadi pilihan favorit saat lebaran Idul Fitri tiba.

2. Semur Daging

Rekomendasi masakan rumahan untuk kumpul keluarga saat lebaran tiba berikutnya ialah semur daging . Ini juga merupakan salah satu hidangan khas Lebaran di Indonesia. Kuahnya yang manis karena kecap dan bumbu rempah yang lezat membuat saat makan bersama keluarga menjadi lebih istimewa. Untuk menyempurnakan semur daging, Sahabat Dream juga bisa menambahkan potongan kentang, tahu, atau jengkol sebagai tambahan isian.

3. Opor Ayam

Opor Ayam seringkali menjadi pilihan pertama dalam daftar menu Lebaran yang disukai banyak orang. Hidangan ini telah menjadi simbol Hari Raya Idul Fitri. Banyak orang bahkan sudah merindukan aroma Opor Ayam sejak saat-saat persiapan pulang kampung.

© opor ayam 2024 cookpad

Opor Ayam adalah masakan ayam dengan kuah kuning berempah dan santan yang gurih, sempurna untuk dinikmati bersama untuk menghangatkan tubuh. Biasanya, hidangan ini disajikan dengan kerupuk dan disantap dengan ketupat atau nasi sehingga memberikan rasa kenyang yang memuaskan.

4. Sayur Nangka

Rekomendasi masakan rumahan untuk kumpul keluarga saat lebaran tiba berikutnya ialah sayur nangka. Sayur yang terbuat dari nangka muda dengan cita rasa gurih telah menjadi pilihan utama sebagai lauk dalam hidangan bersama ketupat Lebaran yang sangat digemari oleh banyak orang.

Rasa gurih yang khas, dipadu dengan kelezatan bumbu khas gaya Sumatera, menjadikan hidangan ini semakin menggugah selera.

Ditambah lagi, kelezatan sayur tersebut semakin bertambah ketika disantap bersama dengan lontong dan ketupat.

5. Gulai Ayam

Gulai ayam merupakan salah satu masakan rumahan yang sangat direkomendasikan saat Lebaran tiba. Dengan cita rasa yang kaya dan lembut, gulai ayam menjadi hidangan yang cocok menemani kumpul keluarga saat merayakan Hari Raya.

Hidangan ini biasanya disajikan dalam kuah kental yang terbuat dari santan, dengan campuran rempah-rempah yang khas, seperti kunyit, jahe, dan ketumbar.

Potongan ayam yang empuk dan lezat direbus bersama bumbu-bumbu tersebut hingga meresap, menciptakan rasa yang lezat dan memuaskan.

© gulai ayam 2024 cookpad

Gulai ayam sering disajikan bersama dengan nasi putih hangat atau ketupat, menjadi hidangan yang sempurna untuk merayakan kebersamaan dan kebahagiaan di Hari Raya Idul Fitri.

6. Tongseng Ayam

Tongseng ayam merupakan rekomendasi masakan rumahan yang sangat pas untuk disajikan saat kumpulan keluarga ketika lebaran tiba. Hidangan ini sangat populer di kalangan masyarakat Indonesia karena cita rasanya yang khas dan menggugah selera.

Tongseng ayam terbuat dari potongan daging ayam yang dimasak dengan bumbu kari kental yang gurih dan rempah-rempah seperti jahe, serai, dan daun salam.

Hidangan ini memiliki rasa yang unik karena manis, pedas, dan gurih secara bersamaan.

© Tongseng ayam 2024 cookpad

Potongan ayam yang lembut dan empuk, bersama dengan tekstur dari kentang dan kol yang direbus bersama bumbu-bumbu, menjadikan tongseng ayam sebagai hidangan yang cocok disantap bersama ketupat lebaran.