Bikin Bumbu Mie Goreng Gurih Rumahan dari Kulit Ayam

Bikin Bumbu Mie Goreng Gurih Rumahan dari Kulit Ayam

" /> © Bikin Bumbu Mie Goreng Gurih Rumahan dengan 6 Bahan Shutterstock

© Bikin Bumbu Mie Goreng Gurih Rumahan dengan 6 Bahan Unsplash

Dream - Mie goreng jadi favorit semua kalangan. Rasanya yang gurih membuat banyak orang di seluruh belahan dunia ketagihan menyantap mie goreng.

© Bikin Bumbu Mie Goreng Gurih Rumahan dengan 6 Bahan Shutterstock

Orang yang menjalani diet sehat pun sering kali memilih mie goreng untuk disantap di sela-sela menu rendah kalori.

Tingginya minat terhadap mie goreng membuat sebagian orang mencoba membuat bumbunya sendiri agar tidak terus mengonsumsi mie instan dan bisa berkreasi dengan jenis mie yang berbeda.

Nah, ada salah satu resep bumbu mie goreng rumahan yang bisa kamu tiru dibuat oleh Culinary Content Creator pemilik akun Instagram @cik.tantri. Berikut resepnya.

Bahan-bahan:

• Kulit ayam
• Bawang putih
• Minyak
• Kecap manis
• Kecap asin
• Kaldu jamur
• Cabai bubuk (opsional)

Cara Membuat Bumbu Mie Goreng Rumahan

Cara Membuat Bumbu Mie Goreng Rumahan" /> © Bikin Bumbu Mie Goreng Gurih Rumahan dari Kulit Ayam Instagram @cik.tantri

Langkah 1

Panaskan kulit ayam hingga semua minyaknya keluar dan kulitnya jadi crispy, lalu sisihkan.

Langkah 2

Langkah 2" /> © Bikin Bumbu Mie Goreng Gurih Rumahan dari Kulit Ayam Instagram @cik.tantri

Haluskan bawang putih dan kulit ayam yang crispy di dalam chopper hingga teksturnya sedikit kasar.

Langkah 3

Langkah 3" /> © Bikin Bumbu Mie Goreng Gurih Rumahan dari Kulit Ayam Instagram @cik.tantri

Tuang campuran kulit ayam crispy dan bawang putih pada panci, tambahkan minyak, lalu goreng hingga harum serta kecokelatan. Aduk terus menerus agar bawang tidak mudah gosong.

Tambahkan minyak ayam, lalu aduk rata hingga matang.

Setelah itu, tuangkan campuran bumbunya ke dalam wadah atau mangkuk.

Langkah 4

Langkah 4" /> © Bikin Bumbu Mie Goreng Gurih Rumahan dari Kulit Ayam Instagram @cik.tantri

Racik bumbu mie goreng dengan menuangkan sedikit campuran bumbu yang telah ditumis, tambahkan kecap manis, kecap asin, kaldu jamur, serta cabai bubuk sesuai selera.

Rebus mie dengan tekstur dan rasa sesuai selera, lalu aduk bersama bumbunya hingga merata.

Dengan begitu, Sahabat Dream telah membuat mie goreng rumahan yang bumbunya bisa dipakai untuk beberapa kali masak.

Jangan lupa tambahkan topping lezat seperti telur mata sapi, acar, irisan cabai, dan bawang goreng agar lebih gurih.

Selain itu, Sahabat Dream juga bisa menambahkan tetesan jeruk nipis, daun bawang, atau topping sayuran untuk menambah cita rasa segar serta meningkatkan jumlah nutrisi pada mie goreng. 

Dream.co.id hadir di WhatsApp Channel, follow buat tahu informasi terkini di link ini
https://bit.ly/DreamcoidWAChannel