Potato Pancake. (Source: Shutterstock)
Dream - Pancake tidak selalu memiliki rasa manis. Sahabat Dream bisa berkreasi dengan beragam bahan makanan untuk membuat pancake gurih dan lezat.
Kamu juga bisa membuatnya jadi pancake sehat dengan mengontrol serta mengganti beberapa bahan dasar agar tidak mengganggu proses penurunan berat badan. Coba buat pancake dari kentang dan keju agar rasanya lebih gurih, lembut, serta bisa dijadikan sarapan sehat.
Berikut resep cheesy potato pancake dari Culinary Content Creator pemilik akun Instagram @madebythewa.
Bahan-bahan:
Cara membuat cheesy potato pancake
1. Potong kecil-kecil kentang dan rebus hingga teksturnya lebih lembek agar mudah dihancurkan
2. Haluskan kentang dengan food processor atau garpu
3. Tuangkan susu ke dalam kentang yang telah dihaluskan, lalu aduk rata
4. Tambahkan garam, lada, dan tepung maizena. Aduk rata
5. Ambil sedikit adonan kentang dan isi menggunakan keju mozzarella
6. Tutup adonan kentang dan bentuk menjadi bulatan pipih
7. Panaskan minyak dan goreng pancake kentang hingga kedua sisinya matang. Sahabat Dream bisa menggunakan wajan anti lengket dan minyak zaitun atau air fryer agar lebih sehat
8. Sajikan cheesy potato pancake dengan saus atau bumbu lainnya agar lebih lezat
Dream - Jagung bisa dijadikan sumber karbohidrat pengganti nasi. Kamu bisa mengolahnya dengan berbagai cara seperti dijadikan sup atau dicampur bersama susu dan keju untuk dijadikan camilan.
Campuran jagung, susu, dan keju (jasuke) memiliki kalori dan gula tinggi, jadi Sahabat Dream harus mengontrol jumlah yang dikonsumsi.
Kamu juga bisa membuat jasuke yang lebih lezat dan rendah kalori dengan mengganti bahan dasarnya. Berikut resep jasuke rendah kalori dari Lifestyle Content Creator dengan akun Instagram @megarezakumala.
Bahan-bahan:
Cara membuat jasuke rendah kalori
1. Sediakan jagung pipil, keju cheddar, susu rendah lemak, dan keju mozzarella
2. Panaskan susu vanilla dan jagung dengan api kecil. Aduk rata
3. Tambahkan garam. Aduk rata
4. Campur tepung maizena dan air, lalu tuangkan
5. Tambahkan keju mozzarella, lalu aduk rata
6. Tuangkan jasuke ke dalam mangkuk atau wadah lain dan sajikan bersama keju parut
