Potato Cheese Bread, Hidangan Nikmat untuk Sarapan

Reporter : Cynthia Amanda Male
Senin, 19 Juni 2023 06:12

Potato Cheese Bread. (Source: Shutterstock)

Bikin camilan viral dan mewah dengan bahan yang sering ditemukan di supermarket.

Dream - Camilan gurih dan lembut selalu menggugah selera. Apalagi jika bahan dasarnya keju seperti potato cheese bread yang viral sejak tahun lalu.

Potato cheese bread tampak rumit untuk dibuat, namun sebenarnya bahan dasarnya cukup sederhana. Sahabat Dream juga bisa membuatnya dengan porsi lebih banyak agar proses pemasakannya tidak sia-sia dan dapat dinikmati berkali-kali.

Selain dijadikan camilan, potato cheese bread bisa dijadikan sarapan lezat sebelum beraktivitas. Ikuti resep dari Culinary Content Creator pemilik akun Instagram @waktunyauntukmakan untuk mencicipi potato cheese bread sebagai camilan gurih dan mengenyangkan.

1 dari 5 halaman

Bahan-bahan:

7 sdm tepung terigu
Garam secukupnya
Mentega cair secukupnya
Kentang
Mayonnaise
Keju

Cara membuat potato cheese bread:

1. Campur tepung terigu, garam, dan mentega cair bersuhu ruangan, lalu aduk rata

2. Tambahkan air jika adonannya pecah-pecah. Jika tekstur adonan sudah lembut, uleni dengan tangan

3. Bungkus adonan dengan plastik dan diamkan selama 30 menit

4. Potong kentang dan rebus agar lebih mudah dihancurkan

5. Hancurkan kentang dengan garpu hingga teksturnya lembut

6. Campur kentang dengan mayonnaise. Aduk rata

7. Ratakan adonan hingga berbentuk seperti adonan pizza dan taruh keju mozzarella di tengahnya

8. Tuangkan campuran kentang dan mayonnaise di atas keju

9. Tambahkan keju di atas campuran kentang dan mayonnaise

10. Tutup keju dan campuran kentang menggunakan sisa adonan tepung hingga berbentuk persegi

Olesi permukaan potato cheese bread dengan mentega cair dan goreng menggunakan mentega hingga matang

Potong potato cheese bread menjadi beberapa bagian. Sajikan dengan saus favoritmu agar lebih lezat

2 dari 5 halaman

Lihat video cara membuatnya

View this post on Instagram
A post shared by Waktunya Untuk Makan (@waktunyauntukmakan)

3 dari 5 halaman

California Avocado Burger, Bisa Bikin Auto Kenyang untuk Sarapan

Dream - Sarapan adalah waktu makan terpenting. Ya, makan pagi yang sehat dapat berfungsi sebagai bahan bakar. Cadangan bahan bakar inilah yang membuat tubuh merasa lebih energik dan lebih bersemangat ketika memulai hari.

Dalam memilih menu sarapan, jangan sembarang mengenyangkan saja. Pertimbangkan untuk membuat menu kaya nutrisi, terutama protein. Tambahkan juga lemak sehat seperti avokad Seperti menu California Avocado Burger yang bisa Sahabat Dream bikin sendiri di rumah.

Bahan-bahan:

1 alpukat, kupas dan buang bijinya
1/2 sdm jus lemon
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1 sendok teh
2 roti brioche, dibelah dua
4 potong daging sapi yang diiris tipis
2 butir telur, digoreng, dimasak sesuai selera atau diorak-arik, dimasak sesuai selera

4 dari 5 halaman

Cara Membuat:

Shutterstock

Sendokan avokad ke dalam mangkuk. Tambahkan jus lemon, garam dan merica. Haluskan dengan garpu hingga tercampur rata.
Dalam wajan anti lengket lelehkan mentega di atas api sedang. Tempatkan bagian roti menghadap ke bawah dalam mentega cair dan panggang selama 2-3 menit sampai berwarna cokelat keemasan. Angkat dari wajan, atur setiap roti di atas piring.
Sebarkan setengah dari campuran avokad ke setiap roti bagian bawah. Lapisi masing-masing dengan daging sapi dan satu telur goreng.
Bumbui dengan garam dan merica secukupnya dan tambahkan roti atas. Sajikan segera.

(Sumber: California Avocado)

5 dari 5 halaman