Cuma 4 Bahan, Nikmati Snack Viral Basreng Daun Jeruk

Reporter : Cynthia Amanda Male
Minggu, 13 Agustus 2023 07:18

Basreng Stik. (Source: Pexels)

Nikmati gurih, pedas, dan harumnya basreng daun jeruk dengan resep rumahan.

Dream - Hidangan viral selalu berganti dari masa ke masa. Belakangan ini, basreng atau bakso goreng tengah jadi camilan yang viral di berbagai kalangan.

Mungkin Sahabat Dream sudah sering menyantap basreng dari berbagai merek. Biasanya basreng berbentuk bulat dan dibumbui bubuk pedas, kali ini bakso goreng dibuat dalam bentuk stik serta ditaburi daun jeruk sehingga aromanya lebih harum.

Basreng Stik

Rasa pedas dari campuran biji cabai dan minyak juga membuat rasa basreng semakin lezat. Banyak orang yang menjual basreng daun jeruk dalam ukuran 250 gram sampai 1 kilogram dengan kisaran harga di bawah Rp10 ribu hingga Rp80 ribuan.

Jika enggan membeli di pasaran, Sahabat Dream bisa membuat basreng daun jeruk sesuai selera dengan mengikuti resep dari Culinary Content Creator pemilik akun Instagram @waktunyauntukmakan berikut ini.

1 dari 4 halaman

Bahan-bahan:

2 sdm tepung terigu
10 sdm tepung tapioka
2 butir telur
Penyedap rasa ayam
Bawang putih
Daun jeruk
Bubuk cabai

Cara membuat basreng daun jeruk:

1. Campur tepung terigu, tepung tapioka, penyedap rasa, dan telur. Aduk rata.

2. Ulen adonan hingga teksturnya agak padat, lalu bentuk bulatan.

3. Tuangkan air ke dalam panci dan masukkan adonan. Rebus selama 10 menit. Beri sedikit minyak pada air agar adonannya tidak lengket dan lebih mudah diangkat.

4. Baluri adonan yang telah direbus dan didinginkan dengan tepung tapioka hingga merata.

5. Potong adonan menjadi seperti stik.

6. Goreng adonan basreng dengan api kecil hingga matang, lalu tiriskan.

7. Tumis bawang putih dan daun jeruk yang telah diiris serta bubuk cabai.

8. Masukkan basreng stik ke dalam tumisan. Aduk rata, angkat, dan sajikan.

2 dari 4 halaman

Lihat videonya

View this post on Instagram
A post shared by Waktunya Untuk Makan (@waktunyauntukmakan)

3 dari 4 halaman

Cuma 3 Bahan, Cake Puding Stroberi Siap jadi Camilan

Dream - Membuat camilan di rumah semakin mudah dengan beragam resep yang beredar di media sosial. Resep yang dibagikan sangat simpel tapi dengan citarasa yang nikmat.

Waktu prosesnya pun singkat, sehingga Sahabat Dream bisa menuntaskan rasa lapar sesegera mungkin. Hal itu tidak hanya berlaku camilan gurih. Sahabat Dream juga bisa membuat camilan manis seperti cake, puding, donat, es krim, bahkan permen dengan mudah di rumah menggunakan bahan sederhana.

Puding

Foto: Shutterstock

Kamu bisa mencoba resep cake puding stroberi dari Culinary Content Creator pemilik akun Instagram @awlaparr untuk membuat camulan manis menggunakan 3 bahan instan.

4 dari 4 halaman

Bahan-bahan:

200 ml susu UHT rasa stroberi
1 sachet bubuk agar-agar
1 sachet susu bubuk stroberi

Cara membuat cake pudding stroberi

1. Tuangkan susu UHT ke dalam panci

2. Tambahkan bubuk agar-agar setengah bungkus jika ingin tekstur cake pudding lebih lembut dan tidak terlalu padat. Jika ingin tekstur yang padat dan sedikit alot, tuangkan 1 sachet. Aduk rata campurannya dan masak menggunakan api kecil

3. Ketika adonan mengental, matikan api dan dinginkan

4. Masukkan campuran susu dan agar-agar ke dalam kemasan susu yang telah digunting bagian atasnya. Bekukan dalam freezer

5. Keluarkan cake pudding dari kulkas dan hidangkan di atas piring

6. Taburkan susu bubuk atau bubuk minuman instan favoritmu di atas cake puding

7. Potong cake pudding menjadi beberapa bagian dan sajikan