Cuma dengan Bahan Simple, Nikmati Crispy Chicken Fillet Versi Diet

Reporter : Cynthia Amanda Male
Selasa, 15 Agustus 2023 14:46

Crispy Chicken Fillet. (Source: Pexels)

Nikmati camilan lezat dan gurih dengan bahan sederhana.

Dream - Rasa renyah kulit ayam yang bercampur tepung serta dagingnya yang lembut membuat crispy chicken jadi camilan favorit banyak orang. Beberapa kedai juga menjual crispy chicken yang dipotong-potong dan diberikan bumbu agar lebih gurih serta kaya rasa.

Sebenarnya, hidangan yang lebih sering dijadikan camilan itu bisa dibuat di rumah menggunakan bahan sederhana. Bahkan, Sahabat Dream bisa membuat crispy chicken versi diet.

Crispy Chicken

Foto: Pexels

Cara membuatnya pun hampir sama dengan pembuatan ayam goreng tepung, hanya saja kamu perlu menambahkan sedikit bumbu agar rasanya lebih umami. Penasaran dengan cara buatnya? Ikuti resep singkat dari Culinary Content Creator pemilik akun Instagram @boredtesa.recipes berikut ini.

1 dari 4 halaman

Bahan-bahan:

150 gram dada ayam
50 gram oat
Garam
Lada
Penyedap rasa
1 butir telur
2 sdm minyak
2 sdm bumbu dry rub

Cara membuat crispy chicken versi diet

Potong dada ayam jadi beberapa bagian kecil.
Taburi ayam dengan garam, lada, dan penyedap rasa sebagai bumbu marinasi. Biarkan selama 30 menit.
Baluri ayam dengan telur.
Balur ayam dengan oat.
Goreng dengan sedikit minyak.
Balur dengan bumbu dry rub untuk menambah rasa, lalu sajikan.

2 dari 4 halaman

View this post on Instagram
A post shared by Tesa (@boredtesa.recipes)

3 dari 4 halaman

Saus Keju Mantap untuk Cocolan Ayam Crispy

Dream - Semakin banyak kreasi ayam goreng tepung atau crispy chickendengan beragam saus cocolan. Salah satu kreasi yang jadi favorit banyak orang yaitu saus cocolan keju.

Tekstur saus keju yang lembut dengan renyahnya kulit ayam membuat hidangan ini jadi favorit banyak orang. Saus keju dari setiap restoran pun memiliki rasa berbeda.

Ayam Goreng dengan Saus Keju

Foto: Pexels

Jika ingin menyantap ayam goreng tepung dengan saus keju sesuai selera, Sahabat Dream bisa membuatnya sendiri di rumah. Berikut cara membuat saus keju ala Culinary Content Creator, Lina Tjoandra.

4 dari 4 halaman

Bahan-bahan:

25 gram mentega
25 gram tepung terigu
400 ml susu cair
160 gram keju spread atau quickmelt
35 gram bubuk kentang goreng rasa keju
1,5 bungkus pewarna kuning secukupnya

Cara membuat saus keju:

Lelehkan mentega pada wajan.
Campurkan tepung terigu dan aduk rata.
Tuangkan susu cair. Aduk rata hingga tidak ada tepung yang menggumpal.
Tambahkan keju spread, lalu aduk rata.
Tuang bubuk kentang goreng rasa keju. Aduk rata.
Tambahkan sedikit pewarna kuning. Aduk rata hingga teksturnya mengental, lalu sajikan bersama ayam goreng tepung.