Kupi Khup, Kopi Terbalik yang Punya Sejarah Unik

Reporter : Mutia Nugraheni
Selasa, 20 September 2022 06:36

Kupi Khup/ Foto: Si Gam/Wikimedia Commons

Jangan kaget jika saat ke Aceh, disajikan kopi dengan gelas terbalik

Dream - Kopi bukanlah hal yang asing bagi masyarakat Indonesia. Berbagai daerah di Indonesia mempunyai kopi dengan keunikan dan keunggulannya masing-masing. Seperti Kupi Khop yang berasal dari Aceh yang terkenal karena keunikan penyajiannya.

Kupi Khup sebenarnya tak berbeda dengan kopi pada umumnya, yaitu biji kopi yang diseduh dengan air panas. Hanya saja kopi disajikan dengan gelas terbalik.
Kopi yang sudah diseduh dalam gelas, kemudian di atas piring tatakan.

Untuk meminumnya bisa dengan sedotan yang dijepit di sisi gelas atau langsung menyeruputnya dari piring. Kopi yang berasal dari Aceh Barat ini biasanya merupakan olahan biji kopi robusta yang digiling kasar.

1 dari 4 halaman

Berhasil menarik banyak orang, khususnya pecinta kopi, Kupi Khop dinyatakan sebagai Warisan Budaya Tak Benda (WBT) oleh Kabupaten Aceh Barat. Kupi Khop ini ternyata memiliki cerita sejarah.

Kupi Khup

Konon katanya, nelayan Aceh lah yang pertama meminum kopi dengan penyajian unik ini. Para nelayan berusaha menjaga kopinya agar tetap hangat setelah ditinggal pergi mencari tangkapan.

Dengan membalikkan gelas ke piring, maka kopi akan terus hangat dan bebas dari debu, serangga, dan kotoran lainnya. Kamu sudah pernah mencobanya, Sahabat Dream?

Laporan: Meisya Harsa Dwipuspita/ Sumber: Oddity Central

2 dari 4 halaman

Video Minum Kopi di Tengah Kali, Sensasinya Menantang Maut

Dream - Berkunjung ke sebuah cafe, biasanya kita bukan hanya ingin menikmati minuman dan makanan yang dijual, bisa juga karena suasananya yang nyaman. Kini bermunculan kedai kopi dengan tema penataan tertentu untuk memanjakan para pengunjungnya.

Ada yang di taman, berada di area persawahan, rooftop gedung tinggi dan masih banyak lagi. Pernahkah membayangkan ada kedai kopi yang tempat duduknya berada di tengah kali.

Video Minum Kopi di Tengah Kali, Sensasinya Menantang Maut

Akun Instagram @ka_wula_alit, memperlihatkan kedai kopi yang menaruh meja dan kursi yang diletakkan di kali dengan aliran air, di antara bebatuan. Aliran air memang tak deras, tapi tentu saja berbahaya.

3 dari 4 halaman

Pasalnya, air dari atas dataran yang lebih tinggi bisa datang kapan saja. Suasananya memang begitu indah tapi tetap saja minum kopi di sini seperti menantang maut.

TikTok @ka_wula_alit

Tak terbayang jika ada aliran air yang deras dari atas, bisa-bisa saat sedang duduk santai malah terseret air. Video tersebut tentu saja memicu komentar warganet.

4 dari 4 halaman

“ Ngopi menantang maut,” ungkap salah satu akun.

“ lagi cerah aja bahaya..apalagi sedang mendung..pengelola nya tuh ngapain bikin spot makan di tempat kaya gitu,” komentar lainnya.

“ Cek hulu, waspada banjir bandang,” tulis salah satu netizen.