Trik Masak Oatmeal Biar Level Seratnya Tetap Stabil

Jika ingin memanaskan oatmeal, Sahabat Dream bisa meningkatkan kandungan pati resistennya kembali setelah memasak dengan mendinginkan hidangannya terlebih dulu. Makan oatmeal lebih disarankan untuk dikonsumsi dalam suhu dingin, namun hidangan oatmeal bersuhu panas atau hangat pun memiliki manfaat bagi kesehatan tubuh.

Foto: Shutterstock

Sahabat Dream juga bisa mencampur oatmeal yang tidak dimasak dengan creamy yogurt dan susu oat. Bisa ditambah topping buah atau kacang-kacangan agar lebih segar.

      View this post on Instagram      

A post shared by Rachel Olsen (@rachelahligizi)

Bubur Oatmeal Ayam Rendah Kalori, Tinggi Serat yang Bikin Kenyang

Dream - Makanan tinggi serat sangat disarankan dikonsumsi saat ingin menurunkan berat badan. Pasalnya, makanan berserat bisa membuatmu mudah kenyang lebih lama.

Membuat makanan kaya serat pun tidak sulit. Bahannya mudah ditemukan, berharga terjangkau, dan bisa dikombinasikan menjadi berbagai jenis hidangan.

Sahabat Dream bisa mencoba membuat bubur oatmeal dengan beragam bahan makanan sehat lainnya untuk memenuhi kebutuhan serat tubuh saat sarapan. Berikut resep bubur oatmeal dari Culinary Influencer pemilik akun Instagram @boredtesa.recipes.

Bahan-bahan:

• 50 gram dada ayam
• 1 sdm kecap asin
• 35 gram caisim
• 50 gram brokoli
• Air secukupnya
• Garam
• Penyedap rasa
• 1 sdm kecap asin
• 45 gram atau 6 sdm oat
• 1 sdt saus tiram
• Telur rebus

Cara membuat bubur oatmeal:

1. Potong kecil ayam, lalu iris caisim dan brokoli.
   
2. Masak ayam hingga matang.
3. Beri air secukupnya dan masukkan sayur, garam, penyedap rasa, dan kecap asin.
4. Masukkan oatmeal dan aduk rata.
5. Tambahkan saus tiram. Tuangkan air jika bubur terlihat kering.
6. Sajikan bubur oatmeal bersama telur rebus dan potongan cabai sesuai selera.