Rahasia Jus Sehat Kaya Vitamin

Seringkali membuat jus dengan cara yang kurang tepat, justru membuat vitamin dan nutrisi jus berkurang. Sudahkah Anda membuat Jus buah dan Sayur dengan tepat?

Dream - Siapa yang tak ingin memiliki tubuh sehat? Konsumsi makanan yang bersih menjadi salah satu cara untuk menjadikan tubuh kita sehat. Tak hanya itu saja sayuran dan buah-buahan perlu dikosnsumsi sehari-hari.

Minum jus adalah salah satu alternatif menambah asupan buah dan sayur agar kebutuhan serat, vitamin maupun mineral tercukupi setiap harinya.

Seringkali membuat jus dengan cara yang kurang tepat, justru membuat vitamin dan nutrisi jus berkurang. Sudahkah Anda membuat Jus buah dan Sayur dengan tepat? Berikut cara mendaptkan jus sehat yang bisa Anda coba di rumah.

Keamanan Alat Jus

Pilihlah juicer yang berkualitas baik. Juicer yang baik adalah alat pemeras dengan rotasi yang rendah (single screw or twin screw slow rotation juicer). Alat ini dapat memisahkan air dan ampasnya, sehingga tidak perlu lagi disaring atau meninggalkan rasa 'kasar' di leher saat meminumnya.

Perlukah buah dikupas?

Jangan mengupas kulit buah atau sayuran jika tidak perlu. Beberapa buah dan sayur banyak memiliki vitamin dan nutrisi yang lebih jika dikonsumsi langsung dengan kulitnya. Seperti apel, pir, anggur, tomat dan wortel. Namun pastikan Anda mencuci bersih buah atau sayur sebelum dikonsumsi.

Jangan tambahan es

Juice tidak boleh dicampur dengan air atau ditambah es. Bila Anda ingin jus dingin cukup masukkan ke dalam kulkas.

Cara Jus

Jus sebaiknya diminum dengan cara lambat dan teratur. Minumlah jus sedikit demi sedikit selama 5-15. waktu yang diperlukan untuk meminum segelas jus kurang lebih 2 hingga 3 menit.

Juice tidak boleh dibiarkan bermalam sebelum diminum. Sebaiknya dikonsumsi paling lambat 2 jam setelah dibuat. Jika dibiarkan terlalu lama, vitamin yang terdapat di jus akan berkurang dan khasiatnya kurang efektif.

Waktu tepat minum jus

Anda bisa minum jus kapan saja dan sebanyak Anda inginkan. Usahakan minum jus sebelum mengkonsumsi makanan berat. Untuk yang terbiasa dapat meminum jus satu-dua gelas sehari, lebih baik diminum sebelum makan sehingga penyerapan enzim lebih efektif.

(Ism, Berbagai sumber )