Potato Milk/ Foto: Shutterstock
Dream - Susu selama ini identik dengan berasal dari sapi yang disajikan dalam berbagai rasa dan kemasan. Bagi mereka yang memiliki alergi atau vegetarian biasanya mencari alternatif lain.
Susu kedelai atau susu almond bisa jadi pilihan. Kini ada lagi jenis susu baru, yaitu susu kentang. Pernah tidak terpikirkan oleh Sahabat Dream bagaimana rasa susu dari kentang?
Kentang biasanya diolah menjadi bahan makanan seperti keripik, gorengan, atau masakan rumah. Kini, kentang jadi bahan susu nabati alternatif terbaru yang mulai jadi tren di Eropa.
Pertama kali dikembangkan oleh Profesor Eva Tornberg dari Universitas Lund, Swedia. Beberapa penilitian menyatakan kentang memiliki rasa yang netral dan seimbang. Susu kentang tidak mengubah rasa jika dicampurkan berbagai makanan atau minuman lainnya seperti kopi.
Tak perlu khawatir untuk kamu yang memiliki alergi pada susu sapi atau kacang-kacangan, susu kentang dinilai bebas dari 14 alergen paling umum. Susu kentang sendiri cocok untuk mereka yang sedang melakukan diet sehat karena bergizi juga rendah gula.
Susu kentang dianggap sebagai inovasi terbaik tahun ini karena dibandingkan dengan sumber susu lainnya, kentang dua kali lebih hemat lahan dan menggunakan lebih sedikit air daripada almond.
Kualitas lain yang bisa jadi pertimbangan adalah susu kentang tinggi kalsium, vitamin D, vitamin B12, riboflavin, dan juga kaya akan asam folat. Sejumlah brand susu kentang sudah mulai bermunculan di pasar Eropa. Penasaran meminumnya, Sahabat Dream?
Laporan Abinsha Nurmaulida/ Sumber: Thrillist
Buat kamu yang berjualan makanan atau suka memesan makanan secara online, bisa tengok ManisdanSedap.com. Selain membantu penggemar kuliner menemukan dan memesan beragam menu favorit, platform ini juga membantu para pemilik UMKM untuk menampilkan jualan mereka sebagai 'etalase'.
Lengkap dengan tombol pembelian langsung menuju ke nomor whatsapp Seller, pembeli dapat berinteraksi dengan Seller dan melakukan transaksi terpisah dari platform. Yuk, bikin usaha kuliner rumahan mu makin dikenal dengan ikutan gabung ke ManisdanSedap.com!
Yuk PO Sekarang di ManisdanSedap!
