Industri Daging Inggris Tangkap Peluang Pasar Halal

Sektor halal ini dinilai bagus untuk pertumbuhan industri daging, terutama daging domba.

Dream - Agriculture and Horticulture Development Board (AHDB) Beef and Lamb, Inggris menangkap peluang industri daging domba di pasar halal. Hal ini dikatakan oleh Head of Global Supply Chain Development AHDB Beef and Lamb, Phill Hadley.

"Pasar halal ini tumbuh dan menunjukkan peluang yang bagus bagi industri, terutama industri daging domba," kata Phill, dikutip dalam situs meatinfo.co.uk, Senin 23 Mei 2016.

Dia mengatakan 20 persen pembeli daging domba di Inggris adalah konsumen Muslim. Penjualan daging domba ini meningkat saat Ramadan dan Hari Raya Idul Fitri.

Untuk menggenjot bisnis daging domba di pasar halal, Phill mengatakan salah satu cara yang mereka tempuh adalah berpartisipasi dalam acara pameran "Muslim Lifestyle Show" dan "Big John's Birmingham Mela".

"Kehadiran kami dalam kedua acara ini menekankan sektor industri halal memainkan peran dalam mendukung industri daging sapi dan domba," kata dia.

Dalam acara itu, mereka akan memperkenalkan perbedaan potongan daging yang halal dan tidak kepada konsumen. "Ini membantu kami untuk fokus terhadap aktivitas kami di masa depan dan menggarisbawahi komitmen kami untuk meningkatkan peluang pasar halal dan memperbesar peluang untuk rantai pasok," kata dia.