Begini Rahasia Adonan Kue Pukis Empuk

Reporter : Vinda Prashita
Kamis, 20 Oktober 2016 09:41

Berikut tahapannya...

Dream - Pukis merupakan salah satu kue tradisional yang diminati oleh masyarakat Indonesia. Tekstur empuk dan rasa nikmat memang menggoda lidah.

Kue pukis yang berasal dari Banyumas, Jawa tengah, memiliki bentuk dan warna khas. Bagian atasnya berwarna kuning dan pada bagian bawahnya kecoklatan.

Kue yang terbuat dari adonan telur, gula pasir, tepung terigu, ragi, dan santan, tersebut sangat pas dipasangkan dengan secangkir teh hangat.

Artikel kali ini akan mengulas rahasia adonan kue pukis empuk dan legit. Berikut tahapannya.

Bahan:
250 gr Tepung terigu
1 sdt Ragi instan
4 butir Telur
200 gr Gula
300 gr Santan
margarine secukupnya
Keju sesuai selera
Coklat meses sesuai selera

Cara Membuat:
1. Ayak tepung lalu campur ragi aduk rata.
2. Kocok telur dan gula hingga mengembang.
3. Masukkan tepung sedikit demi sedikit hingga rata, tambahkan santan dan aduk rata, diamkan selama 30 menit.
4. Panaskan cetakan dan olesi dengan margarine.
5. Tuangkan adonan pada cetakan dan taburi coklat meses dan tutup hingga matang.

Pukis mah memang enak ðï¿½ï¿½ï¿½ Cek @rotikuebolu buat resep seputar roti dan kue . . Kue Pukis by @tastemadeindonesi Pukis adalah salah satu kue khas Indonesia. Kue yang terbuat dari adonan telur, gula pasir, tepung terigu, ragi dan santan, kemudian dituangkan ke dalam cetakan berbentuk setengah bulan lalu dimasak di atas api. Kue pukis memiliki bentuk dan warna yang khas. Bagian atasnya berwarna kuning dan bagian bawahnya kecoklatan. Bahan: 250 gr Tepung terigu 1 sdt Ragi instan 4 butir Telur 200 gr Gula 300 gr Santan margarine secukupnya Keju sesuai selera Coklat meses sesuai selera Cara Membuat: 1. Ayak tepung lalu campur ragi aduk rata. 2. Kocok telur dan gula hingga mengembang. 3. Masukkan tepung sedikit demi sedikit hingga rata, tambahkan santan dan aduk rata, diamkan selama 30 menit. 4. Panaskan cetakan dan olesi dengan margarine. 5. Tuangkan adonan pada cetakan dan taburi coklat meses dan tutup hingga matang. Selamat mencoba.

A video posted by Resep Masak Dapur Cook (@resepyummy) on Oct 18, 2016 at 4:58am PDT

(Sumber: @resepyummy)

_{Kirimkan blog atau website kamu ke komunitas@dream.co.id, dengan syarat dan}
_{ketentuan sebagai berikut:}

_{1. Lampirkan satu paragraf dari konten blog/website yang ingin di-publish}
_{2. Sertakan link blog/web}
_{3. Foto dengan ukuran high-res (tidak blur)}