Nostalgia Dapur Tungku Kayu, Bentuknya Masih Dipertahankan

Reporter : Mutia Nugraheni
Jumat, 16 Desember 2022 08:47

Dapur Tungku/ Foto: Instagram @ndalem_moelyosudarmo

Dapur ini masih dirawat dengan baik dan digunakan.

Dream - Bentuk dapur tentunya mengalami perubahan sesuai kebiasaan, dari generasi ke generasi. Kini desain dapur di perkotaan didominasi dengan bentuk yang modern dan juga perlengkapan yang serba canggih dan praktis.

Kompor gas dan listrik, air fryer, rice cooker, blender, microwave, dan beragam alat elektronik untuk membuat memasak lebih cepat terus dibuat. Dulu, memasak tentu hanya mengandalkan peralatan seadanya.

Suasana dapur zaman dulu pun jauh berbeda dari yang sekarang. Seperti apa? Intip saja foto dapur di Instagram @ndalem_moelyosudarmo. Masih ada kompor tungku kayu di rumah yang berlokasi di Klaten, Jawa Tengah ini.

Dapur

Ukurannya cukup luas berada di luar rumah utama. Terdapat tumpukan kayu yang sudah dipotong memanjang, siap dibakar saat akan memasak.

Dapur

Dulu, dapur memang terletak di area yang terpisah dari rumah karena asap memasaknya yang sangat menganggu. Dapur berada di luar dengan atap tertutup, dan bagian samping terbuka agar asap saat memasak tak memenuhi rumah.

1 dari 6 halaman

Balai untuk Makan Bersama

Dapur

Tepat di depan dapur terdapat balai yang lebar. Biasanya, digunakan untuk memotong bahan makanan sebelum dimasak atau menyimpan berbagai bumbu. Kadang balai ini juga digunakan keluarga untuk makan bersama.

Dapur

Suasananya begitu nyaman dan hangat yang dapur zaman dulu ini, Sahabat Dream.

2 dari 6 halaman

Dapur, Taman dan Laundry Room Jadi Satu Tapi Estetik

Dream - Banyak cara untuk menyiasati lahan yang terbatas demi membuat ruangan multifungsi. Pengaturan yang baik, serta pemilihan barang agar muat dan tertata apik adalah kuncinya.

Seperti area dapur, taman sekaligus laundry room dari pemilik akun Instagram @fifit.fitrisari. Ia membagikan ide dapur yang fungsional tapi tetap terlihat estetik.

Atap laundry room

Pada bagian area cuci, dipasang atap transparan. Hal ini agar cahaya matahari bisa masuk dan ruangan tidak lembap. Jemuran lipat dipasang di tembok demi menghemat ruangan dan praktis.

3 dari 6 halaman

Taman Mini dan Dapur

Dapur taman laundry

Untuk membuat suasana asri area sudut dipenuhi dengan pot tanaman berukuran sedang dan mungil. Terdapat juga tanaman gantung di tembok. Lantainya ditutup dengan rumput sintentis dan bebatuan.

Di samping area ini terdapat dapur yang berdesain simpel. Didominasi warna hitam dan dibatasi dengan pot tanaman ukuran besar sebagai pembatas antar area.

Dapur

Dapur dibuat bernuansa monokrom dengan perpaduan warna hitam, putih dan abu-abu. Untuk meja dapur dipilih warna hitam dengan backsplah putih dan tembok abu-abu. Sementara tempat penyimpanan didominasi warna putih.

Dapur

Terbukti penataan yang pas bisa membuat ruangan ini sangat efektif untuk menjalankan tiga fungsi yang berbeda. Tampilannya juga asri memanjakan mata. Setuju, Sahabat Dream?

Sumber: Instagram @fifit.fitrisari

4 dari 6 halaman

Model Dapur Modern Low Maintenance ala Mugu House

Dream - Dapur dalam rumah tentunya merupakan hal yang sangat vital. Terutama yang rutin memasak, mulai dari menu sarapan, makan siang hingga makan malam. Seperti kita tahu aktivitas dapur penuh dengan bahan yang berminyak dan kotor.

Beberapa orang akhirnya membuat dua versi dapur, dapur bersih dan kotor. Hal ini agar dapur bersih hanya untuk mengolah masakan simpel dan menghangatkan menu. Sementara dapur kotor berada di belakang dan lebih sering digunakan.

Bagaimana jika tak mau membuat dua versi dapur? Bila hanya ingin satu dapur dengan desain keren tapi multifungsi, ide dari pemilik Mugu House mungkin bisa ditiru.

Foto: Instagram @mugu.house

Pemilik akun Instagram @mugu.house yang suka membagikan ide interior memberikan trik membuat dapur fungsional. Bukan hanya bisa digunakan secara optimal, tapi penataannya menarik dan perawatannya tak sulit alias low maintance.

" Gak ada istilah dapur bersih atau dapur kotor. Area ini merupakan dapur satu-satunya yang aktif di Mugu. Beberapa tips yang perlu dipertimbangin agar dapur dapat tetap digunakan aktif tapi low maintanance, pakai material dasar kabinet yang menggunakan multiplek karena lebih awet dan tahan air dibandingkan blokmin," ungkap pemilik akun Instagram @mugu.house.

5 dari 6 halaman

Pemilihan Material

Ia juga memberikan tips untuk memilih material HPL (High Pressure Laminate) yang tidak bertekstur. Hal ini karena dapur akan selalu terkena uap minyak. Kondisi tersebut membut HPL bertekstur cenderung sulit dibersihkan. Untuk top table, cari material kuat dan tahan terhadap panas.

Foto: Instagram @mugu.house

" Pilih material top table yang tahan noda, tahan panas, tahan gores. Salah satunya Quadra," ungkapnya.

6 dari 6 halaman

Video Dapur Mugu House

Ketinggian jabinet juga harus diukur dengan tepat. Disesuaikan dengan orang yang paling sering menggunakan dapur atau berdasarkan standar orang Asia.

" Untuk top table Asia di ketinggian 80-85 cm. Selanjutnya untuk kabinet atas juga baiknya start di 60-70 cm di atas top table," tulisnya. Lihat video dapurnya.