Resep Onion Camembert Mini Quiche Spesial untuk Berbuka

Rasanya sangat gurih dan membangkitkan selera makan.

Dream - Hidangan berbuka yang gurih selalu bisa membangkitkan selera makan. Bagaimana kalu membuat pastry keju?

Chef Arimbi, membagi resep Caramelized Onion Camembert Mini Quiche. Cara membuatnya tak terlalu sulit. Ingin membuatnya di rumah?

Intip resepnya berikut ini:

Bahan-bahan:

• Puff pastry siap saji
• 1 siung bawang bombay, ukuran sedang, iris tipis
• 1 pak Greenfields Camembert Cheese 125 gram
• 1 sendok makan mentega
• 6 butir telur kocok
• 3/4 krim kental
• Garam/ lada secukupnya

Cara membuat:

• Panaskan mentega, masukkan irisan bawang bombay
• Tumis bawang bombay hingga kecokelatan, lalu sisihkan
• Panaskan oven pada suhu 180 derajat celcius
• Kocok telur dengan krim kental, garam dan lada
• Masukkan tumisan bawang bombay ke campuran telur
• Potong lembaran puff pastry berbentuk persegi yang cukup untuk melapisi loyang muffin
• Tempatkan lembaran puff pastry melapisi loyag muffin
• Tuangkan adonan telur secukupnya ke atas puff pastry
• Masukkan secukupnya adonan telor di atas puff pastry
• Greenfields Camembert Cheese dipotong berbentuk dadu dan dimasukkan ke dalam telur di atas pastry
• Panggang dalam oven pada suhu 180 derajat celcius, selama 25-30 menit hingga pastry mengembang
• Saat sudah kecokelatan, pastry siap disajikan