Sering Bikin Jengkel, Ternyata Ini Penyebab Nasi Kotak Berubah Rasa karena Pisang

Pria itu merekam nasi kotak yang berisi nasi, ayam, lalapan, mi goreng, dan buah pisang. Saat nasi kotak itu dibuka, perekam video mengeluhkan seluruh makanannya beraroma pisang.

“ Buat orang-orang yang suka bikin nasi kotak, please kalian harus tahu, jangan naruh pisang di dalamnya karena itu ngerubah rasa semua,” kata pria yang merekam video.

“ Nasinya jadi rasa pisang, ikannya pisang, ayam jadi pisang semua, aduh pusing deh, semua jadi rasa pisang, aduh.." ujarnya.

Nah, sebenarnya apa yang menyebabkan pisang bisa mengubah makanan lain yang ada di dalam kotak yang sama? Menurut Bostonmagazine.com, hal itu terjadi sebab pisang merupakan buah yang memiliki reaksi alami seperti buah-buahan lainnya.

Lama-kelamaan pisang akan menjadi matang dan berubah warna menjadi kecokelatan, kemudian membusuk dan melebur dengan tanah.

Saat proses pematangannya, pisang akan menghasilkan senyawa organik yang disebut Isoamyl acetate. Senyawa itulah yang kemudian diserap oleh makanan lain yang berada dalam satu kotak dengan pisang.

Sehingga makanan tersebut akan memiliki aroma bahkan mengubah rasa aselinya jadi mirip seperti buah pisang.

Karena banyak yang merasakan hal serupa dengan pria tersebut, alhasil videonya pun menjadi viral di media sosial dan menuai berbagai tanggapan dari warganet di kolom komentarnya.

“ Apa lagi klo pisangnya yg udah kematangan aromanya bikin ga jadi makan 😂.” tulis akun @MaenMasakMasakan.

“ mana gw nggak suka pisang, kalo besek/ nasi kotakan begitu ngga bisa makan w.,” tulis akun @Akagami.

“ lah kupikir pisang ditaro situ dijadiin lauk sekalian,sering makan nasi berkat dibarengin pisang soalnya.” tulis akun @mr.npc03.

“ pakein plastik pisangnya,” tulis akun @Jenang_GuLo.

“ bener banget, apalagi gua gak suka pisang😭,” tulis akun @yes.

@kem_khu

 

♬ suara asli - kemal_