Tak Pakai Kulit Biasa, Manfaatkan Oat untuk Bikin Kebab Versi Sehat

Bahan-bahan:

• 70 gram rolled oat
• 100 gram daging sapi
• Air
• Garam
• Lada
• Selada
• Tomat
• Bawang bombay
• Mentega
• Mayonnaise
• Saus sambal

Cara membuat kebab oats:

1. Campurkan rolled oat, air, dan garam. Biarkan selama 5 menit hingga tekstur oat melunak

2. Haluskan oats dengan chopper

3. Masak adonan oats menggunakan wajan anti lengket tanpa minyak. Tuangkan adonan sedikit demi sedikit dan ratakan menggunakan sendok. Pastikan adonannya tidak terlalu tebal dan ukurannya sesuai banyaknya isian yang akan digunakan

4. Angkat kulit kebab yang sudah matang di kedua sisinya

5. Iris tipis daging sapi dan marinasi menggunakan garam serta lada. Aduk rata

6. Potong sayuran, mulai dari selada, tomat, serta bawang bombay

7. Masak daging dengan sedikit margarin

8. Tambahkan bawang bombay dan masak hingga air dari daging menyusut

9. Siapkan kulit kebab dan isi dengan irisan selada, tumisan daging, tomat, mayonnaise, serta saus sambal, lalu sajikan

Lihat Videonya

      View this post on Instagram      

A post shared by Nidasy (@cookingfordiet)

Caramelized Banana Toast, Ide Menu Sarapan Sehat Sambut Weekend

Dream - Sudah punya rencana hidangan sarapan apa yang akan Sahabat Dream sajikan menyambut pagi hari di akhir pekan ini? Pilihan paling praktis yang banyak dipilih biasanya makanan berupa roti yang dioles mentega serta taburan lainnya.  

Roti juga bisa disajikan menjadi hidangan sederhana yang mudah dibuat seperti cake, burger, atau toast.

Kamu bisa mengolahnya menjadi makanan sehat dengan pisang dan topping lainnya. Caramelized banana toast bisa jadi salah satu menu olahan roti dengan rasa manis dan lembut.

Foto: Shutterstock

Ikuti resep caramelized banana toast yang cocok untuk sarapan dari Culinary Content Creator Anisa Yuna.

Bahan-bahan:

• Roti gandum
• Pisang
• Mentega
• Brown sugar
• Keju slice

Cara membuat caamelized banana toast: 

1. Iris pisang hingga berbentuk bulat.

2. Oles roti dengan mentega.

3. Susun pisang di atas roti.

4. Taburkan brown sugar di atas pisang dan roti.

5. Taruh keju slice di atasnya dan tambahkan brown sugar.

6. Taruh baking paper di dalam air fryer dan masak toast selama 10 menit dengan suhu 150 derajat celsius, lalu sajikan.